Hvordan skrive en CV for en kelner?

En servitør er en servicemedarbeider. I motsetning til den generelle oppfatningen om at hvem som helst kan bli servitør, er utvalget for denne stillingen ganske strengt. I tillegg kan hver arbeidsgiver, avhengig av den spesifikke institusjonen, stille ulike krav til søkere. Hvordan skrive en CV for en servitør? Hva skal du skrive i følgebrevet ditt? Hvilke blokker må inkluderes i dokumentene for ansettelse? Du finner svar på disse, samt noen andre spørsmål i vårt nye materiale.

CV-en til enhver servitør må inneholde et fotografi. Saken er at arbeidet til denne spesialisten er direkte relatert til utseendet hans, så arbeidsgiveren foreskriver ofte dette kravet i stillingsbeskrivelsen. I tillegg gjelder de samme generelle reglene for servitørens CV som gjelder tilsvarende dokumenter fra andre spesialister. Blant dem er følgende:

• struktur, som vil hjelpe deg å lese dokumentet enklere og raskere;
• fravær av feil (for dette må du lese dokumentet flere ganger før du sender);
• ensartet design (dette gjelder font og justering);
• optimal lengde (ikke mer enn 2 sider).

Også før du sender inn CV det er viktig å lese stillingsbeskrivelsen nøye igjen. Noen arbeidsgivere sjekker søkere for oppmerksomhet, så de kan inkludere noen detaljer helt på slutten av annonsen. For eksempel kan det være spesifikke krav til bruk av fargede underoverskrifter eller kodeord. Det er også viktig å sørge for at du sender inn CV. på tide (det er bedre å gjøre dette selv noen dager før den endelige datoen). På denne måten beviser du ditt ansvar og disiplin overfor arbeidsgiveren.

Når du sender inn CV for stillingen som kasserer-servitør, seniorkelner eller ordinær ansatt, er det viktig å huske de enkle, men viktige reglene for å utarbeide dette dokumentet. La oss ta en titt på de viktigste delene som definitivt bør gå inn i CV-en din.

Siden en kelner bruker en betydelig del av sin arbeidstid på å håndtere klienter, spiller hans personlige egenskaper den samme viktige rollen som profesjonelle ferdigheter. Først av alt bør en profesjonell servitør være høflig og vennlig. Du må kunne skape en hyggelig atmosfære og god stemning blant de besøkende som kom til etablissementet. I tillegg, blant de personlige egenskapene, kan følgende angis:

• stresstoleranse - arbeidsgiveren vil sette pris på denne egenskapen til servitøren, siden denne ansatte ofte må jobbe med et stort antall bestillinger;
• godt minne - du trenger ikke bare å huske alle menyene til en kafé eller restaurant, men også å holde alle bestillingene til besøkende i hodet;
• ikke-konflikt, rolig - denne egenskapen vil være nyttig hvis klienten ikke er fornøyd med retten eller tjenesten.

Hvori du bør ikke prøve å utgi deg selv som en ideell person. Selvfølgelig er det ikke verdt å skrive ned dine negative egenskaper i CV-en. Vær oppriktig og vær deg selv. På en eller annen måte vil din indre natur definitivt manifestere seg i prosessen med arbeidet.

Til tross for at hovedansvaret til en kelner er å servere bord og kommunisere med kunder, kan settet med jobbkrav variere. For eksempel krever noen cateringorganisasjoner at servitøren kjenner til det grunnleggende om bartenderens arbeid - dette er nødvendig for at servitøren selv kan tilberede en drink (for eksempel i en situasjon med stor tilstrømning av besøkende).

For at en kelner skal bli ansatt (og spesielt hvis du sender inn CV-en din til en luksusrestaurant), må han ha et visst sett med nøkkelferdigheter som vil være nyttige for å utføre profesjonelle aktiviteter. Derfor bør slike viktige ferdigheter for kelneren skrives i kolonnen "Profesjonelle ferdigheter, som:

• kunnskap om sammensetningen og teknologien til matlaging;
• evne til å jobbe med det automatiserte R-keeper-systemet;
• forstå det grunnleggende om kosthold;
• mestre kunsten å servere;
• kunnskap om kleskoderegler;
• salg;
• kunnskap om etikette;
• kunnskap om fremmedspråk og så videre.

Og også i denne blokken foreskriver de ofte deres profesjonelle prestasjoner. Du kan for eksempel snakke om hvordan du ble kåret til månedens ansatt i din forrige jobb eller vant en regional konkurranse blant servicearbeidere.

Uansett hvor profesjonell servitøren er, er han ikke bare en ansatt, men også en vanlig person. Dette er grunnen til at de fleste arbeidsgivere med glede vil lese om dine hobbyer og lidenskaper. I denne kategorien kan du skrive både tradisjonelle alternativer: lesing eller sport, og ekstreme (for eksempel skateboarding) eller uvanlige (krysssting) hobbyer.

Hvis du ikke har arbeidserfaring, men ønsker å få jobb som servitør, så bør arbeidsgiver få beskjed om dette direkte. Ikke forkle deg - CV-en skal inneholde linjen "Ingen erfaring". Men for at den ansatte i personalavdelingen på en kafé eller restaurant ikke umiddelbart skal avvise kandidaturet ditt, er det viktig å vise litt oppfinnsomhet. For eksempel kan du si på CV-en din at du har alle nøkkelferdighetene til en servitør: du kan gjenfortelle menyen utenat (men sørg for på forhånd at du har god kontroll over denne informasjonen).

I tillegg, du kan fokusere på dine personlige egenskaper: kanskje du er flink til å overtale folk og er "bedriftens sjel". Det er også viktig å si at du er klar og bestemt på å lære.

Som tilleggsinformasjon om deg selv kan du skrive at du nå studerer ved universitetet i spesialiteten «Restaurantvirksomhet», så du ønsker å studere saken så å si «fra innsiden».

Det skal bemerkes at et følgebrev ikke er et nødvendig dokument for ansettelse som servitør. Behovet for å gi det må angis separat i stillingen. Hvis det ikke er et slikt merke, bør du ikke skrive det (dette er bare ekstra papirarbeid for arbeidsgiveren). I samme tilfelle, hvis et følgebrev kreves, bør det utformes etter visse prinsipper og regler.

Først skal det sies det Et følgebrev er en mulighet til å fortelle om deg selv mer detaljert, til å avsløre deg selv som fagperson og som person. I et følgebrev kan du fortelle om utdannelsen din, beskrive i detalj tidligere jobber.

Når du skriver en CV kun formell forretningsstil kan brukes. Ikke i noe tilfelle du kan ikke bruke dagligdagse uttrykk eller kunstneriske språkmidler (for eksempel metaforer eller epitet). Husk at dette er en forretningshvitbok. Selv om følgebrevet ditt kan inneholde detaljer om ditt personlige liv, ikke la deg rive med av unødvendige biografiske detaljer. Husk at brevet i lengden kan ikke overstige CV-en.

Det er viktig å skrive om motivasjonen din for å søke på CV for denne stillingen. Angi hva som interesserer deg i en bestemt stilling (for eksempel liker du kjøkkenet eller konseptet til en bestemt restaurant). Motivasjon er spesielt viktig for de kandidatene til stillingen som servitør som ikke har tidligere arbeidserfaring.

For å få en fullstendig plan for å skrive en CV for en kelner i hodet, bør du vurdere noen gode eksempler.

Hvis du følger alle reglene og anbefalingene for å skrive en CV og et følgebrev, vil du kunne skrive profesjonelle offisielle dokumenter som vil gjøre et godt inntrykk på arbeidsgiveren og skille deg fra mengden av søkere.

Du kan lære mer om hvordan du skriver en CV i videoen nedenfor.