Plastskåler: fordeler og ulemper, funksjoner ved bruk

Plastfat er veldig praktisk i hverdagen, de brukes ofte i en rekke situasjoner. Likevel har miljøvernere de siste årene blitt hyppigere uttalelser om at produkter i kontakt med plast blir helsefarlige. Vi vil finne ut hvilke typer retter som finnes, hvordan du velger det høyeste kvalitetsalternativet, hvordan du bruker det riktig for å minimere risikoen for å frigjøre skadelige og giftige stoffer.

Plastfat brukes under forskjellige livsforhold, de er enkle å bruke og hygieniske, de trenger ikke ekstra pleie, og kostnadene for slikt bestikk og kjøkkenutstyr er mer enn demokratisk. Imidlertid fortsetter kontroversen om nytten og samsvaret med materialene som slike retter er laget av til standardene til i dag - og faktisk kan feil bruk av plast føre til problemer. Derfor er det til å begynne med viktig å finne ut hva akkurat kjøkkenutstyret er laget av.

• Polyetylentereftalat Er en av de mest bærekraftige polymerene, ofte brukt til å lage engangsservise, myke vannflasker, oljer og sauser.

• Polyetylen - det brukes mange typer av det med varierende tetthetsgrad, avhengig av hvilket materiale som kan brukes til å lage både matfolie og ermer for baking, og plastbeholdere, flasker, gjenbrukbare tallerkener og boller.

• Polystyren - beholdere laget av denne polymeren er hovedsakelig beregnet på å lagre bulkstoffer, kjølte drikker og mat ved romtemperatur.

• Polypropylen - dette materialet tåler temperaturer opp til 130-140 grader, derfor er det optimalt for oppvarming av mat i en mikrobølgeovn.

• Polyvinylklorid Er en gjennomsiktig plast. I utgangspunktet er det nødvendig for tilberedning av beholdere og andre beholdere som sjelden brukes til mat eller for individuelt innpakket produkter.

• Melamin - fra slik plast oppnås veldig vakre retter, som utad minner om porselen. Det er imidlertid her listen over fordeler med materialet slutter - faktum er at denne typen plast i store mengder frigjør kjemiske komponenter til mat. Dette er et ekstremt farlig materiale, derfor har det de siste årene vært forbud mot produksjon av melamin servise.

Plastservise er uunnværlig for piknik, camping og fotturer. Disse bestikkene er enkle å bruke, de krever ikke mye plass, de veier lite og er ganske slitesterke. Slike retter er spesielt relevante under skoleturer - det er ikke verdt å gi barn tungmetall- eller keramiske beholdere, men de kan bære plast uten anstrengelse.

Det er en mening om farene ved plast. Men hvis du kjøper retter av kun bevist kvalitet fra kjente produsenter, mens du bruker dem riktig, vil de ikke skade menneskers helse.

Hvis vi snakker om skjærebrett laget av plast, så overgår de på mange måter til og med tre i sine operasjonelle parametere, siden de ikke forringes ved kontakt med piercing-skjæreenheter. I tillegg skaper ikke plast forhold for reproduksjon av patogen mikroflora - sopp og mugg, den er lett å rengjøre og har lengre levetid.

I sin natur er polymerer ikke-giftige, og derfor ble det mulig å bruke dem til matformål, men man bør være klar over noen av materialets mangler.

Når visse forhold er nådd, kan kjemiske tilsetningsstoffer og spesielle løsemidler komme inn i maten og ha en sykdomsfremkallende effekt på kroppen.

• Formaldehyd provosere onkologiske, mutagene eller allergiske sykdommer, påvirke genitourinære organer negativt, forstyrre funksjonen til sentralnervesystemet og nyrene.
• Ftalater - forårsake en kraftig økning i systolisk trykk og ofte føre til kvinnelig og mannlig infertilitet.
• Metanol - en av de farligste giftene som stimulerer patologiske prosesser i sentralnervesystemet og synsorganene, fører ofte til kronisk forgiftning.
• Styren - et annet stoff som forårsaker kreft. Det påvirker reproduktive, nerve- og kardiovaskulære systemer, forstyrrer normal metabolisme.
• Bisfenol A - har egenskapen til å samle seg i kroppen, noe som fører til diabetes, infertilitet og kreft. Farlig for gravide.
• Vinylklorid Er et kreftfremkallende stoff med en uttalt nevrotropisk effekt, som regel frigjøres det fra en polyvinylkloridbeholder under aldring. Når det kommer inn i menneskekroppen, blir det modifisert og omdannet til kloretylen, som forårsaker tumorprosesser i leveren, samt lungene, hjernen, sirkulasjons- og lymfesystemene. I dette tilfellet begynner begynnelsen av nedbrytningsprosessene av plast med vinylkloridtilsetningsstoffer allerede 710 dager etter fylling av fartøyet.

Plastfat er delt inn i engangs- og gjenbrukbare i henhold til deres spesifikke bruk.

Disponibel har mange fordeler, det er spesielt relevant når du organiserer piknik eller små fester, hvoretter det absolutt ikke er noe ønske om å vaske oppvasken, vertinnen trenger ikke å være redd for at en av gjestene ved et uhell vil bryte favorittplaten.Engangsservise er etterspurt på serveringssteder, siden det ikke går i stykker, og i tillegg er det lett, kompakt og krever ingen sanitær og hygienisk behandling etter bruk.

Det bør imidlertid forstås som engangsretter kan kun brukes én gang. Mange vasker den og legger den på bordet igjen, og dette er slett ikke trygt. Få mennesker vet at ikke alle typer plastretter er beregnet på varme retter, og alkohol fra slike retter er helt forbudt å konsumere - ved kontakt med alkoholholdige stoffer begynner plasten å kollapse, og alle giftige stoffer sammen med drikken kommer inn i menneskekroppen.

Gjenbrukbart plastservise er også ganske mye etterspurt; det er tilgjengelig i nesten alle leiligheter. Slike bestikk inkluderer matoppbevaringsbeholdere, mineralvannflasker, skjærebrett i plast og gjenbrukbare skåler og glass for sommerdrinker.

Når du bruker slike retter, må du forstå det Ikke alle redskaper egner seg for oppbevaring i fryser eller oppbevaring av varm mat - det er viktig å være oppmerksom på merkingen.

Vakuumgjenbrukbare tallerkener har også blitt utbredt, takket være luftrommet som skapes inni, er langtidslagring av produktene sikret. Slike redskaper er spesielt populære for harde oster, elve- og sjøfisk, malt kaffe. Men for kjøtt, bær, frukt og grønnsaker anbefales ikke disse enhetene - under slike forhold skapes et miljø som er gunstig for reproduksjon av stafylokokker, salmonella og andre patogene mikroorganismer.

Vær oppmerksom på det uansett er plastfat uegnet til syltet, fermentert, surt og hermetikk.

Hovedandelen av plastservise på hjemmemarkedet er representert av produkter Tupperware, Huhtamaki og IKEA, kinesiske produsenter er litt bak dem - de okkuperer omtrent 35%, andelen plastservise fra Polen og Portugal er omtrent 7-8%.

De siste årene har det vært en tendens til en økning i andelen russiske produsenter. Produktene deres er kjent for lave kostnader og tilgjengelighet, så flere og flere kjøpere foretrekker det. Blant hovedmerkene er - StirolPlast, TsentrPak, Artplast og Rossi.

Når du kjøper plastfat, er det viktig å være oppmerksom på merkingen, siden symbolene på emballasjen indikerer grensene for apparatets omfang.

Så det er veldig viktig å ha et glass og gaffelskilt på bestikksettet - dette er betegnelsen på redskaper beregnet for oppbevaring av mat. Hvis det ikke er noe slikt merke - plast er mest sannsynlig farlig, det kan skade kroppen - det er bedre å nekte kjøpet.

PS-merket brukes til å merke polystyren - slike redskaper kan kun brukes til kald snacks og brus. Materialet er uforenlig med varm mat og alkohol, da det forårsaker økt frigjøring av styren, og dermed skade menneskets lever og nyrer.

Siffer 5 eller PET betegne polyetylentereftalat - kopper med lignende markeringer brukes vanligvis i salg av drikker som kvass, fruktdrikk og limonade. Å drikke alkoholholdige væsker fra dem, samt varm te eller kaffe, er strengt forbudt.

PP- dette er hvordan polypropylen er merket, det er absolutt uforenlig med alkohol, når det samhandler med det, frigjøres giftige stoffer som skader syn, lever og nyrer.

Siffer 3 eller PVC betyr tilstedeværelsen av polyvinylklorid - den billigste plasten som er skadelig for matbruk, siden den inneholder kvikksølv, så vel som kadmium, dioksiner og andre stoffer - vanligvis er omfanget av bruken begrenset til pakking av husholdningskjemikalier.

PE - betegner polyetylen, dette er ifølge eksperter det beste materialet for å lage plastretter. Gi preferanse til retter fra den.

For at bruken av plastfat skal være trygg, det er noen regler å følge.

• Bruk plastbestikk kun som en siste utvei når det ikke er mulig å erstatte det med bestikk laget av andre materialer.
• Vær oppmerksom på merkingene.
• Unngå gjenbruk av engangsservise. Du bør heller ikke bruke enhetene hvis du merker skader på produktet - riper eller sprekker.
• Ikke varm opp plastmat i en mikrobølgeovn, selv om den er merket tilsvarende. Husk at varmen ikke er jevnt fordelt i mikrobølgeovnen, så det er alltid en risiko for at et av plastområdene blir overopphetet og begynner å frigjøre giftige elementer.
• Når du drikker alkoholholdige drikker, så vel som varme retter, er det bedre å bruke glass- eller metallretter.
• Ikke la servise stå i direkte sollys, da ultrafiolett lys ødelegger plast.
• Ikke pakk kjøtt og oster i forseglede plastbeholdere.
• Det er umulig å brenne slike retter etter bruk, siden under smelteprosessen frigjøres giftige stoffer, spesielt det farlige kreftfremkallende dioksinet.
• Kast det brukte serviset i spesielle søppeldunker designet for å samle plastavfall.

Vær oppmerksom på det ethvert polymerprodukt har egenskapen til å "aldres" under påvirkning av luft, varme, lys, samt kontakt med aggressive stoffer. Oppvasken ødelegges hvis skurende vaskemidler og hardmetallbørster brukes til å behandle dem, derfor bør enhver plastbeholder, selv gjenbrukbar, ikke brukes på lenge.

Ved å oppsummere alt det ovennevnte, bemerker vi: når en person utvikler sykdommer, blir alle familiens krefter rettet mot behandling, og få mennesker prøver å lete etter årsaken - og det er helt forgjeves, fordi feil bruk av plastretter blir en hyppig årsak til mange patologier.

For informasjon om hvordan du lager plastfat, se neste video.