Sildfugler: typer og anbefalinger for valg

Av ingen liten betydning i innstillingen av det festlige bordet er rettene, å velge den rette, du kan tiltrekke deg oppmerksomheten til gjestene og vekke appetitten. Dette gjelder også fiskeretter, hvis utsøkte presentasjon i større grad påvirker etterspørselen blant besøkende. For servering av saltet, tørket, bakt fisk, hermetikk fra den, samt sjømat, brukes ofte sildemakere, som på de ytre konturene ligner en fiskesilhuett.

Tradisjonelle sildemakere er representert av en avlang plate med flat bunn og små sider. Klassiske overordnede mål er i gjennomsnitt 23 cm i lengde og 13 cm i bredde, dybden på platen er 2-3 cm.

De vanligste materialene for fremstilling av slike plater, inkludert sild, er glass, glasskeramikk, keramikk, porselen og krystall. Det er enheter laget av tre, samt rustfritt stål, sølv, tinn og andre metaller. Hvert materiale har sine egne egenskaper som må tas i betraktning når du velger kokekar.

• De utsøkte porselenssildprodusentene utmerker seg ved sin sofistikerte stil og snøhvite skjønnhet. Porselen er en av de mest prestisjefylte keramikktypene; et stort antall eksklusive bestikk er laget av det. Denne fiskeplaten i porselen, hvit med gull, vil bli en ekte dekorasjon på festbordet.
• Fajanse er litt lik porselen i sammensetning, men den inneholder omtrent 80 % leire og er et mer budsjettmateriale.Fisketallerkener i lertøy brukes ofte i daglig husholdning.
• Glasssildmakere er veldig populære for sine enkle og grasiøse former, så vel som for en overkommelig pris. Variasjonen av farger og nyanser lar deg bruke slike retter ikke bare til daglig bruk, men også for å servere en festlig fest.
• Den tidløse krystallsildmaskinen ser utsøkt ut på ethvert bord. På grunn av lysspillet i kantene ser det ut til at godbiten ligger på en ispute. Krystall er laget av høykvalitetsglass med en blanding av 24 % blyoksid, som sikrer dens dekorative effekt. Ofte produseres sildebrett i krystall med lokk - dette sikrer høy funksjonalitet på rettene og et sofistikert utseende.
• Når du forbereder et arrangement i en øko-stil, vil fiskeretter servert i sildeholdere av tre se fristende og originale ut. For produksjon av treredskaper brukes harde tresorter (eik, bjørk).
• En ekte luksus og en gjenstand for stolthet er den aristokratiske sildemakeren laget av sølv, som vanligvis kommer med en spesiell fiskegaffel. Den originale utformingen av sølvtøy vil dekorere ethvert festlig bord og vil være et utmerket alternativ for en statuspresentasjon.
• Fiskebeinet laget av nikkelbelagt stål, laget i en minimalistisk stil, er spesielt slitesterkt og praktisk. Som dekorasjon kan den inneholde innleggselementer eller minneinnskrifter.

Det store utvalget av materialer for fremstilling av sildejenter gjør det noe vanskelig å velge et slikt stykke servise. For at det skal oppfylle alle forventningene til brukeren, er det nødvendig å studere fordelene og ulempene ved hver type produkt.

For eksempel, porselen sildeoppdrettere vil kunne tjene i mange år, og beholde sin opprinnelige farge. Til tross for materialets tynnhet er produktet motstandsdyktig mot fuktighet og sprekker ikke over tid. Porselen er imidlertid for skjørt og krever forsiktig håndtering. Produkter laget av det kan ikke vaskes i oppvaskmaskin og bruker aggressive vaskemidler.

Håndlagde fajanseretter er svært populære for sine lave kostnader og enkle vedlikehold. Dessverre, over tid, får steingodsplater en falmet nyanse og blir mer utsatt for skade.

Sildegryter i glass har et allsidig design som passer til alle typer festmåltider. I tillegg har de en lav pris og krever ikke spesielle pleieforhold. Produktene vaskes lett fra fiskelukt, men de har lave styrkeindikatorer - de er enkle å slå og er ustabile mot ekstreme temperaturer.

Den dekorative renheten til krystallen, dens spesielle plast og solide egenskaper lar deg foredle produktene for hånd. For eksempel kan en sildemaker være gravert, innlagt, forgylt eller gravert. Krystallsildmakere er betydelig dyrere enn glass og er tyngre i vekt. I tillegg krever et slikt produkt spesiell forsiktighet. Etter vask, sørg for å tørke den tørr med en myk klut slik at det ikke blir igjen kalk på overflaten fra vann. Og "vekten" på oppvasken krever en egen oppbevaringsplass.

Trefat til fisk brukes sjelden... På grunn av materialets porøsitet absorberer det fiskelukten for mye, som noen ganger er umulig å bli kvitt. I tillegg tåler ikke slike produkter langvarig kontakt med vann, og over tid kan de tørke ut og sprekke. Heldigvis for fans av tresildprodusenter finnes det produkter som har en intern glassinnsats, som gir et høyere nivå av brukervennlighet.

Sølv sildfugler kjennetegnes ved sitt majestetiske og sofistikerte utseende.Kostnaden for et slikt produkt er flere ganger høyere enn enklere servisealternativer. Metall er utsatt for oksidasjon i et aggressivt miljø, derfor krever det spesielle pleieforhold, der produktenes levetid vil vare i mange år.

Produkter rustfritt stål har høy styrke og slitestyrke. Den tilbakeholdne designen skiller ikke rettene for mye fra bakgrunnen til andre produkter, men den er spesielt populær i cateringbedrifter.

Når du velger en så enkel og samtidig nødvendig gjenstand som en sildekvinne, bør du bestemme deg for hvilke formål den skal brukes til. For spesielle anledninger er eliteservise som porselen, krystall eller sølvtøy egnet. Daglige familiemåltider kan serveres med enklere ting.

I neste video kan du ta en titt på silden "Kraft" Steelite Craft Blue (art 21004).