Hvordan sette nyttårsbordet i henhold til alle reglene?

Den mest etterlengtede ferien for voksne og barn er nyttår. Imidlertid er den hyggelige mas før nyttår med festlig utstyr og gaver forbundet med visse problemer. Bekymringene som angår organiseringen av festbordet forstyrrer enhver vertinne i denne perioden.

Alle kan dekke bordet på en billig og original måte for det nye året. Det viktigste er å komponere den optimale menyen, under hensyntagen til forholdet mellom kostnadene for ferdige retter og deres smak. Med streng overholdelse av oppskrifter og ikke-standard servering, kan selv den enkleste og mest tradisjonelle retten spilles interessant. Selvfølgelig vil hovedhøydepunktet på bordet være en rett som tilsvarer det kommende året, som til og med enkelt kan dekoreres i en spesiell stil.

Du kan vakkert dekke nyttårsbordet uten å bruke eksotiske produkter. Et utmerket alternativ ville være bakt kylling med svisker i appelsinjuice. En sunn og levende salat kan tilberedes med friske agurker og tomater med grønne erter. Det er bedre å bruke sitronsaft som dressing. Fra pålegg, ost og druer kan du lage lyse kanapeer på spyd.

Tradisjonelle salater kan legges ut i form av juletrær eller kjegler. Hjemme kan du dekorere bordet med originale retter.

Som et lett mellommåltid kan du steke Adyghe-osten i brødsmuler. En rull med squash og poteter med gresskarfyll vil garantert overraske gjestene. Og positive pepperkakesnømenn i glasur vil tjene som en utmerket dessert.

For å dekorere et nyttårsbord for barn trenger du fantasi og noen få ledige minutter. Rettene skal være kjent for de små etter smak, men dekorert på en original måte. Kuler av kokt ris eller potetmos, som kan rulles i brødsmuler eller revet ost, vil definitivt passe barns smak. Som en snack er smørbrød dekorert med morsomme dyreansikter, lagt ut av grønnsaker eller laget med rømme eller ketchup. Salater i form av sol eller fisk (som krabbe eller grønnsaker) vil også utvilsomt interessere barn.

Som dessert kan du tilby en svampekake med smørkrem og friske bær, og fruktte eller kompott vil hjelpe barna med energi. Dette vil eliminere en annen utgiftspost (for kjøp av kullsyreholdige drikker).

Lyse ingredienser setter farge, og friske grønnsaker fyller rommet med appetittvekkende aromaer. Fruktdessert vil være en flott kakerstatning. Fra bananer og jordbær tredd på spyd kan du lage morsomme snømenn, som forresten vil glede barna veldig.

På nyttårsaften kan gjestene nyte en svært rimelig meny. Et kompetent utvalg av produkter som ikke krever alvorlige kostnader vil hjelpe deg med dette. En salat med epler og stekte kyllingskiver vil være velsmakende og økonomisk. Friske salatblader vil utfylle den. Bakte poteter med bønner og saus vil være et tilfredsstillende og vellykket alternativ til dyre retter. Laksesmørbrød er et luksusalternativ. Imidlertid kan denne fisken erstattes helt med sild eller brisling.

Om ønskelig, selv fra en tilsynelatende minimal liste over produkter, kan du tilberede en deilig og festlig middag. Pickles som ble høstet for vinteren (grønnsaks-lecho, cornichons, tomater, surkål og kompotter) vil komme godt med.

Kaken bør ikke være for solid, siden det vil være nok kaloririke retter på bordet. En lett og luftig dessert laget av gelé og pisket krem ​​med bær vil dekorere en festlig middag og spare tid på å lage en søt godbit.

Et vakkert og riktig servert nyttårsbord er hver kvinnes stolthet. Derfor bør det utvikles en detaljert liste over regler og nødvendige elementer for perfekt design.

Bordet der nyttårsmiddagen er planlagt, skal være praktisk for alle gjester. Dette bør også tas i betraktning ved plassering av enhetene. 50 eller 60 centimeter personlig plass anses som optimalt for én person.

Valget av farger og retter er av stor betydning for å dekorere festbordet. For ikke så lenge siden ble det anbefalt å velge hvite retter og krystall for enhver feiring. Men i dag har konseptet med servering gjennomgått mange endringer. Det er ikke lenger en så kategorisk idé om hvilken tonalitet duken skal være, og hvilke glass som skal serveres med vin.

Hovedsaken er at serviset og bestikket er utformet i samme stil og fargevalg. Selvfølgelig bør du nekte fra plastfat på bordet. Dette alternativet er kun egnet for piknik.

Når problemet med oppvasken er løst, er det verdt å begynne å velge duken. Du kan bruke anbefalingene om fargen på symbolet for det kommende året, eller kjøpe en duk med nyttårstrykk (grangrener, kuler). I henhold til kravene for servering, kantene på duken skal henge 20-30 centimeter fra bordet. Det er verdt å avstå fra å bruke oljeduk, i dette tilfellet vil det være upassende.

Hvis du planlegger å bruke tøyservietter til middag, bør fargen deres være i harmoni med duken.

Servietter rulles vakkert sammen og legges på tallerkener.Papirprodukter (som også har lignende farge) er plassert i spesielle stativer plassert på bordet flere steder.

Riktig servering er også forbundet med arrangementet av bestikk og tallerkener. I kort avstand fra kanten av bordet legger du en stor tallerken for varme retter, på toppen - en mindre tallerken for snacks. Kniven er til høyre, med spissen innover, er gaffelen til venstre. Et alternativ til denne layouten kan være muligheten til å levere enheter pakket inn i servietter. Fjern alle snackstallerkener før du serverer hovedretten.

Vinglass og glass er plassert øverst til høyre. Det er ingen strenge regler for å arrangere glass og glass, så du kan fokusere på smakspreferansene til gjestene og fantasien din.

Etter å ha fullført de obligatoriske serveringstiltakene, kan du fortsette å dekorere bordet. Stearinlys, grangrener, juleleker, julenissefigurer, snøflak, etc. er best egnet for disse formålene.Med litt fantasi og ved hjelp av nyttårsattributter kan du lage en utmerket tematisk komposisjon med egne hender.

For å overraske gjestene med en stilig nyttårsborddekning, er det nok å legge duken diagonalt eller dekorere overflaten ved å kombinere flere flerfargede lerreter i kontrastfarger.

Du kan også legge et rektangulært lyst stykke stoff langs bordet, som vil legge høytidelighet til atmosfæren og fremheve aksenter. Den opprinnelige ideen vil være etikettene med navnene på gjestene, plassert i nærheten av apparatene. Symboler for det kommende året kan også avbildes på slike stativer.

Det vakkert dekorerte bordet gir deg følelsen av en forestående ferie. Tradisjonen tro skal det inneholde tolv retter. Det er nå vanlig å dekorere huset, med fokus på den østlige kalenderen. I samsvar med det har hvert år sin egen farge. Servietter, duker, dekorartikler og andre festlige attributter vil bidra til å tåle servering i et bestemt fargevalg.

Hvis du vil dekorere bordet på en uvanlig måte, vil i tillegg til kjegler, stearinlys og figurer, julekuler, blomsterpotter med ikebans og interessante lamper komme godt med. Hele familien kan lage smykker. Dette vil spesielt appellere til barn og eldre. Bestemødre vil demonstrere for barna et DIY julehåndverksverksted, som kan bli en utmerket familietradisjon.

En festlig kveld for to er et vakkert og romantisk alternativ for å møte det nye året. En slik middag bør huskes i lang tid av begge, derfor, for en utsøkt servering for to, er det ingen bedre "hjelper" enn et rundt bord. Den kan dekkes med en hvit eller gul-gull duk.

Stearinlys vil være et uunnværlig element i borddekorasjonen. De kan plasseres i lysestaker laget i vintertema.

I sentrum er det verdt å plassere en festlig ikebana laget av kjegler, furukrener, baller og kunstig snø. Servietter skal matche tonen på duken. Bestikk og glass er plassert strengt overfor hverandre.

For å feire det nye året med familien din, vil et rektangulært bord være ideelt. Det er enkelt å dekorere det til ferien - bare dekk overflaten med en duk eller noen få stykker stoff. Hvis apparatene er laget i mørke farger, bruk en lett duk, og omvendt. Vaser med friske blomster eller andre vakre komposisjoner plasseres i samme avstand fra hverandre. Snacks serveres først.

Ulike kanapeer, små tarteletter, salater er lagt ut på tallerkener eller brett. Deretter tilbys et varmt måltid. Dessert runder av festmenyen.

Det viktigste er å prøve å skape en viss atmosfære ved bordet, vise fantasi og legge en del av din varme inn i designet. Da blir ferien garantert morsom, og følelsen av et eventyr vil ikke forlate deg og dine gjester før om morgenen.

For informasjon om hvordan du skal dekke nyttårsbordet, se neste video.