Beste kokekar i rustfritt stål

Hver husmor vet hvor viktig gode retter er på kjøkkenet. Kjøkkenutstyr er laget av ulike materialer. Produkter laget av rustfritt stål har vært svært populære i mange år. Slike modeller har utmerkede egenskaper, de kjennetegnes av et utmerket utseende, er praktiske å bruke, og det er lett å ta vare på dem.

Når du skal velge et godt kjøkkenredskap i rustfritt stål, er det verdt å finne ut hvilke fordeler produktene har, og du må også passe på at det ikke er åpenbare mangler.

Fordeler med kokekar i rustfritt stål.

• Produkter laget av dette materialet er holdbare og pålitelige. De er laget av høyfast materiale som er motstandsdyktig mot deformasjon. Slike retter skraper praktisk talt ikke, det vil ikke være chips på dem.
• Slike retter vil vare veldig lenge. Hvis du bruker produktene riktig og tar vare på dem, kan beholdere laget av dette materialet vare i flere tiår.
• Takket være bruken av slike produkter beholder retter essensielle sporelementer i tilstrekkelige mengder.
• Miljøvennlighet og hygiene av materialet. Under driften av rustfrie stålprodukter vil det ikke vises riper eller spon på overflaten, noe som fører til en reduksjon i risikoen for å utvikle et patogent miljø for vekst av bakterier.
• Produktene er enkle å rengjøre. Gryter og andre redskaper laget av dette materialet er enkle å rengjøre med en svamp og vaskemiddel. Sot og smuss fjernes godt fra dem ved å bruke et produkt med slipende partikler.

På grunn av sine høye kvalitetsegenskaper har redskaper i rustfritt stål vært spesielt populære i nesten 100 år. Mange husmødre foretrekker slike produkter fordi:

• de har en vakker stålfarge som passer perfekt inn i ethvert kjøkkeninteriør;
• i prosessen med matlaging er det ikke nødvendig med en stor mengde olje;
• tid er spart på grunn av rask tilberedning av retter;
• i slike beholdere kan du lagre marinaden uten frykt for utseendet til en oksidativ reaksjon;
• I gryter i rustfritt stål er varmen jevnt fordelt over hele overflaten.

Bunnen av slike produkter er kapsel, og i tillegg til rustfritt stål inneholder sammensetningen aluminium og kobber. Dette fører til at beholderne varmes opp raskere, de klarer å holde varmen lenge.

Når du velger produkter i rustfritt stål, bør du være oppmerksom på modeller som er produsert av innenlandske produsenter. Kvaliteten deres er på ingen måte dårligere enn importerte motparter. Kjøkkensett laget av russisk produsert stål utmerker seg med en rimelig pris, utmerket design og er enkle å bruke.

En gjennomgang av redskaper laget i Russland vil hjelpe deg å ta det riktige valget. De viktigste selskapene som spesialiserer seg på produksjon av disse modellene er "Rich Harvest", "Katyusha", "Gourmet" og "Amet".

• Selskapet "Rich Harvest" er engasjert i implementeringen av sett med retter som anbefales for bruk under tilberedning av produkter. Slike beholdere er mer egnet for sterilisering. Takket være tykkelsen på den flerlags bunnen av pannen, er hermetikkprosessen mye raskere.

• TM "Katyusha" tilbyr kundene et bredt utvalg av stålprodukter. Produktene til dette selskapet er av høy kvalitet og samtidig en ganske rimelig pris.

• Merke "Amet" kjent for mange innbyggere i landet. Servisefabrikken har vært i drift i over 120 år. Høykvalitets profesjonelle retter "Amet" er etterspurt blant husmødre på kjøkken, de er valgt for matlaging i kantiner, barer og restauranter. Turister glem ikke å ta med praktiske containere og bowlere. For dem har produsenter gitt ut en serie for kjøkkenet "Dachnaya". I denne retten er rettene ikke bare velsmakende og aromatiske, men også veldig sunne.

• Produkter fra TM "Gurman" skiller seg i en høyere pris, siden den er produsert på importert, dyrere utstyr. Selskapet er engasjert i produksjon av kjøkkenbeholdere med flerlagsbunn. Slike produkter har en veldig vakker polering. Bunnen av produktene består av 3 lag: stål - aluminium - stål. Bunnen, på grunn av denne tykningen, vil jevnt varme opp, og maten vil ikke brenne samtidig.

Øsker, gryter, sett med store og små beholdere i rustfritt stål er etterspurt av følgende grunner:

• kan brukes på alle typer komfyrer, så vel som i ovnen;
• tåler vask i oppvaskmaskin;
• settet inkluderer et originalt deksel.

Utvalget av selskapet er veldig bredt. Kunder kan kjøpe ikke bare sett med gryter, men også separate beholdere i forskjellige størrelser og volum, øser, panner. Selskapet tilbyr også alle typer kjøkkentilbehør.

Modeller av utenlandske produsenter har vært spesielt populære i mange år. De mest kjente merkene er de tyske firmaene Fissman, Zepter, HoffMayer og Gipfel. Produkter laget av rustfritt stål fra tyske produsenter er av høyeste kvalitet, har utmerket holdbarhet og fungerer i mange år.Sett med potter kan ikke bare brukes til å tilberede kulinariske mesterverk, de kan også brukes til å lagre ferdigmat.

Gipfel-selskapet (Tyskland) produserer førsteklasses kjøkkenutstyr. Produktene til dette selskapet velges ikke bare av vanlige forbrukere som ønsker å nyte smaken av unike retter, men også av profesjonelle kokker.

Fordeler med kjøkkenutstyr:

• det er mulig å lage mat på alle typer komfyrer;
• produkter er motstandsdyktige mot skade;
• hypoallergenisk;
• miljøsikkerhet;
• vakkert utseende.

Fissmans motto er alltid et skritt foran. Fordelene med modellene er:

• rustfritt stål 18/10;
• kapselbunn laget av flere lag;
• vakkert design;
• unike teknologier;
• produsentens garanti.

I mange år har Tefal vært ledende på markedet, og produsert servise av utmerket kvalitet. Slike produkter har non-stick belegg, flerlags kapselbunn og silikonhåndtak.

Skåler i rustfritt stål fra det sveitsiske selskapet Kuhn Rikon er etterspurt blant husmødre. Den er laget av stål merket 18/10. Egnede produkter for en gasskomfyr, samt elektriske, keramiske og induksjonskomfyrer.

Det daglige servisesettet, som består av tre gjenstander, er etterspurt blant husmødre. Settet inkluderer:

• bøtte for 1,8 liter;
• en kjele på 3,3 liter;
• en kjele på 7,6 liter.

Dette er en elite kjøkkenutstyr som ble oppfunnet i Japan i 1973. Japanske redskaper til kjøkkenet har lenge vunnet anerkjennelse ikke bare hjemme, men også i utlandet. Selskapet er oppkalt etter skaperen. Varemerket inneholder japanske tegn for risfeltet og Fujiyama-fjellet.

Pannene fra japanske produsenter har spesielle merker som viser forskyvningen. Modellene har avrundede kanter for å holde fuktighet ute av flisene. Håndtakene på produktene er veldig komfortable, de varmes ikke opp. Lokkene på beholderne er praktiske, de har en flat form, som er praktisk for lagring.

Fordelene med modellene:

• høykvalitets japansk krom-nikkel rustfritt stål brukes i produksjonen;
• intern polering av produkter er matt, med en spesiell motstand mot riper;
• komfortable støpte håndtak er gitt som ikke varmes opp;
• kantene er ferdig med en innovativ drop-stop-prosess.

TM Lessner (England) kan betraktes som et alternativ til redskaper av dyrere merker. Selskapet driver med salg av kjøkkenredskaper i stål av god kvalitet til en overkommelig pris. Lessner gryter vil vare lenge, de er enkle å ta vare på og praktiske å bruke.

Vurderingen videreføres av det tsjekkiske selskapet Tescoma, som produserer modeller av miljøvennlige materialer. Beholderne til dette selskapet har en tre-lags bunn, praktiske lokk med damputtak er inkludert. Egnede beholdere for alle typer ovner.

Dette merket produserer kjøkkenutstyr i to prissegmenter. Dermed produserer selskapet økonomiklasseprodukter og luksusmodeller.

Kjøpere vil kunne kjøpe produkter fra dette selskapet til en lav pris. Veggtykkelsen i slike beholdere er kun 0,6 mm på veggen og 3 mm på bunnen.

I produksjonsprosessen brukes ofte stålkvalitet 201. Selv om du kan finne produkter av bedre kvalitet som er laget av 304 klasse austenittisk stål. For å få produktene til å vare lenger, bør du være spesielt oppmerksom på disse egenskapene, ellers kan redskapene snart sprekke eller begynne å ruste.

Ved valg av produkter i eliteklassen vil veggtykkelsen på produktene være opptil 1 mm. Disse pannene har en 3-lags bunn med en 5 mm aluminiumsskive.

For å velge et godt sett eller bare en beholder i rustfritt stål, er det viktig å ta hensyn til mange faktorer, og ikke bare fokusere på utseendet til modellene, deres speilglans. Ved produksjon av kokekar kan produsenter bruke forskjellige legeringer.

1. For produksjon av luksuriøse kjøkkenredskaper tas austenittisk stål. Kokekar av høy kvalitet produseres med 18/10-merkingen, etter hvilken man kan bedømme den høyeste kvaliteten på produktene.
2. Rustfrie stålprodukter kan være forskjellige i produksjonsmåten. Rimelige retter lages ved stempling. Støpte redskaper er dyrere og vil vare mye lenger.
3. Når du velger retter, bør du være oppmerksom på tykkelsen på det varmefordelende laget på bunnen og veggen. Hvis det er en gasskomfyr på kjøkkenet, bør du ikke velge modeller med plasthåndtak, ellers vil de smelte med høy varme. For å unngå dette kan flammediffusorer brukes.
4. Når du kjøper modeller, bør du undersøke dem nøye utvendig og innvendig. Sliping må være helt jevn, uten riper eller fliser. Du må også sørge for at det ikke er bulker.
5. Sjekk hvor tett lokket er.
6. Takket være bunnen av tre lag fordeles varmen jevnt, og overflaten varmes opp mye raskere. Ytterligere klokker og fløyter i form av et ekstra lag kobber eller en termisk sensor er ikke nødvendig, mens de øker kostnadene for produktene.

Etter å ha valgt ønsket alternativ, må du vite hvordan du tar vare på slike retter slik at de serverer mye lenger. Før du bruker beholdere for første gang, vask dem med ikke-varmt vann og vaskemiddel. Etter vask, tørk varene tørre. Bestikket kan også vaskes i oppvaskmaskin. I tilfelle at pottene vaskes for hånd, er det bedre å ikke bruke stålull og gni skitten med slipende produkter.

Ikke skrap av matrester fra veggene med skarpe gjenstander, kniver eller gafler. Bruk heller ikke en metallvisp for ikke å ripe opp overflaten. Det anbefales ikke å helle kald væske i oppvarmede beholdere, for ikke å anløpe overflaten av produktene. Det anbefales ikke å overopphete en gryte uten væske.

For informasjon om hvordan du velger en gryte i rustfritt stål, se neste video.