Roterende kakestativ

Kakestanden spiller en stor rolle i presentasjonen av feriegodbiter. Dette er en fin måte å vise kreativiteten din på, for å understreke en spesiell feiringsstil. Det er lett å gå seg vill i et bredt utvalg av tilbehør for en vakker presentasjon av kaker. Når du velger en rett, må du ta hensyn til mange punkter: størrelsen, vekten og typen på kaken, tilstedeværelsen av dekorative figurer, dekorasjoner på den og mye mer.

Kakedekorasjonsstativet ligner på en pidestall, den har en rund form. Produktet er designet med et baseben og et innebygd lager. Takket være dette elementet kan enheten rotere rundt sin akse, noe som forenkler arbeidet til konditoren. Opprettelsen av selv små dekorative elementer blir til en enkel oppgave.

Det roterende fatet serverer en spektakulær og tiltalende presentasjon av desserter: tiramisu i venetiansk stil, tradisjonelt portugisisk søtt brød med nøtter, sveitsiske Mazariner, den berømte britiske Banoffi-paien og mange kaker. En slik oppfinnelse er nyttig for den perfekte glattheten til topplaget, kompleks dekorasjon i flere stiler.

Spesialiserte butikker presenterer rike samlinger av kakestativ fra globale merker Lefard, Mira, Promenu, FOREST og mange andre. Noen vil begrense seg til kompakte produkter for en candy bar, servering av muffins, søte tarteletter osv. Andre vil like roterende modeller med en tilbøyelighet, mens andre ikke vil være fornøyd med å bruke bare to lag av retten.

Følgende modeller er kjennetegnet ved form:

• rund;
• oval;
• rektangulær;
• torget;
• krøllete for ekstravagante presentasjoner.

Materialet til monteringen spiller en viktig rolle i valget av modellen. Eksperter anbefaler å gi preferanse til plater:

• fra glass;
• keramikk;
• bli til;
• plast;
• tre.

Tremodeller er veldig populære på grunn av trendene i vår tid: bryllup i boho-, rustikk- og Provence-stiler. Ved slike feiringer er innredning laget av naturlige materialer passende. Retter til kaker, som ligner på tømmerhytter, vil komme godt med når det gjelder innredning. Massivt og naturlig tre ser presentabelt og luksuriøst ut.

Ser ikke mindre elegant ut glass tallerken, men metall plattformer utmerker seg ved imponerende vekt og lang levetid. De er i stand til å motstå en stor masse kaker, deformeres ikke over tid. Plast produktene er mer skjøre, men veldig billige og presenterer et bredt utvalg av modeller.

Et slikt tilbehør roterer fritt langs aksen, og noen alternativer er designet med en helning og kan bøye seg i alle vinkler. Det er de som lar deg få maksimal bekvemmelighet når du dekorerer kaker, demonstrerer konfektmesterverk.

Den roterende platen vil passe til absolutt enhver kake: "naken", kjeks, mastikk, med mousse, en overflod av bær eller nøtter. Det gjør prosessen med å dekorere en godbit fortryllende og vakker. Et slikt tilbehør oppfyller ikke bare en estetisk funksjon, men også en praktisk.

Retten hjelper:

• gjør det kremete belegget perfekt jevnt;
• snu bakevarer raskt i alle retninger takket være det innebygde lageret;
• dekk kakene med et jevnt lag glasur;
• tegne det perfekte mønsteret på hver side av godbiten;
• legge til stabilitet til en stor dessert;
• presentere en spektakulær "roterende" dessert.

De viktigste fordelene med en tallerken for å dekorere kaker.

• Brukervennlighet... Det er nok å snu tallerkenen med én håndbevegelse for å kutte neste stykke en- eller flerlags kake.
• Hastighet. Bare valget av en høykvalitetsmodell med en solid montering gjør det mulig å raskt administrere innredningen av kaker av enhver kompleksitet.
• Materiale. Retten for å tilberede og dekorere desserter bør være laget av miljøvennlig plast eller glass. Det er veldig viktig at stativet ikke velter under innredning.
• Allsidighet. De fleste bryllupskaker eller bursdagskaker er laget i en rund form, og det er derfor de samme modellene er mer vanlige blant det brede utvalget av roterende tallerkener.
• Kompakthet. Dimensjonene på fatet skal passe til diameteren på de tilberedte kakene. De bør ikke okkupere området på hele platen, og gi rom for figurert, voluminøs innredning.
• Enkel vedlikehold. Alt som kreves fra vertinnen er å skylle stativet med rennende vann og tørke det uten spesielle anbefalinger.

Roterende retter for å jobbe med kaker er viktige når du forbereder festlige desserter til et bryllup, bursdag, jubileum, firmafest. Det er mulig å bruke modeller både i ett og i flere lag med platespillere.

Du kan legge kaker på dem:

• helbakt, garnert med bær, nøtter, etc.;
• bakt separat (fyll og ramme);
• prefabrikkerte, i flere lag (kaker).

Du kan definere alle slags desserter på stativet. De ser elegante ut som vaffelkaker, marengskaker, suffléer, samt kjeks, krem, sandkaker, ostemassekaker.Det roterende elementet er bare nyttig for å dekorere konfekten med vaniljekrem, kakao, yoghurt, sjokolade, zest og andre ingredienser.

På en bryllupsbankett anses en flerlags kake som et vanlig alternativ.

Så snart den ferdige kaken er plassert på stativet, begynner konditoren å pynte den. Takket være funksjonaliteten til et så enkelt tilbehør, takler den kulinariske spesialisten denne oppgaven dyktig. Kaken kan suppleres med mastikk, melis. Den første gir glatthet til godbiten, den andre ser flott ut på "bare" kaker.

Hun vil også hjelpe deg å jobbe smart med kremkaker. Ved å rotere platen langs aksen vil det vise seg å lage originale mønstre, dekorative blomster.

En spinneplate for å dekorere deilige kaker er et viktig tilbehør i hendene på en konditor. Med henne blir matlagingsprosessen enkel, og resultatet overgår enhver forventning. Hovedkriteriene for å velge et slikt kjøkkenattributt er:

• fasthet;
• pålitelighet;
• kvaliteten på materialet (hygiene, hypoallergenitet).

Før du kjøper, bestem deg for formen på kaken, match den med en passende diameter. På vinduene til spesialbutikker er det modeller med en bredde på 10-40 cm.

Et ekstra nett er veldig populært, som ofte er inkludert i settet med et svingbart stativ. Dette tilbehøret lar deg kutte kakene i de samme vakre bitene. Dreieskiven på benet gir rette linjer, et jevnt lag med glasur eller mastikk, symmetri, nøyaktighet i arbeidet.

Produktet er nyttig både til bankettarrangementer og som «utstillingsvindu» for konfektbutikker, kafeer, restauranter. Du kan kjøpe et 6-lags stativ eller et rimelig plaststativ. Du vil kunne bruke inventaret ikke bare til kaker, men også ostetallerkener, bufféretter, stykker osv.

Det mest estetiske alternativet av alle de foreslåtte er en kulinarisk enhet på et ben. Den kan brukes til å presentere en kake som vil bli høydepunktet på den festlige borddekkingen.

Ser interessant ut flerlagsprodukter, når det lages en kake på det øvre stativet, og på det nedre - porsjonerte muffins, muffins, kaker og andre bakverk. Et slikt funn eliminerer behovet for å kutte en kake midt i moroa. Ganske ofte bruker erfarne kulinariske eksperter et roterende stativ som et brett med frukt, sjømat, fiskesufflé, kanapeer, smørbrød, etc. Det er veldig praktisk å lagre retter i produkter med lokk.

I den følgende videoen kan du se en oversikt over det budsjettroterende kakestativet.