Stekepanner "Biol": fordeler, ulemper og beste modeller

Stekepanner er en av de eldste typene kjøkkenredskaper. Og i dag finnes slike redskaper på nesten alle kjøkken. Men hvis alle de nødvendige produktene tidligere ble tilberedt i en, sjeldnere to panner, er det i dag en egen type for nesten hver rett. Det er et så bredt sortiment som Biol-merket tilbyr sine kunder i dag. Blant de mange modellene vil hver husmor finne sin egen, siden hver av stekepannene har sine egne egenskaper.

Biol er en ukrainsk produsent som kom inn på verdensmarkedet relativt nylig, men har allerede vunnet oppmerksomheten og kjærligheten til mange kjøpere. Siden oppstarten av selskapet, nemlig siden 1999, det posisjonerte seg som en produsent av høykvalitets, variert og rimelig kjøkkenutstyr av ulike typer, laget av aluminium.

Men i 2012 begynte produksjonen å redesigne, og nå er hovedområdet for aktiviteten produksjon og salg av høykvalitets støpejernskokekar, spesielt panner av forskjellige typer.

Og det er «Biol»-stekepanna laget av støpejern som er mest interessant for kjøpere i dag. Hovedspørsmålet som bekymrer alle: er slike retter like trygge og av høy kvalitet som de var før oppblomstringen av Teflon-belegg? For å få svar på dette spørsmålet, bør du studere variantene av slike retter, deres fordeler og ulemper.

Hvis vi snakker om de negative aspektene ved denne typen kokekar i støpejern, er de i prinsippet fraværende. Men dette er kun forutsatt at alle typer Biol-panner blir tatt godt vare på.

Når du velger feil oppbevaringssted, bruker for aggressive vaskemidler og dårlig kvalitet på vask av selve redskapene, kan rust vises på bunnen, og deretter på veggene. Og det er denne parameteren som er den eneste betydelige ulempen. Det er sant at ikke alle forbrukere står overfor det, men bare de som ignorerer produsentens anbefalinger for omsorg.

En annen relativ ulempe er den ganske tunge vekten til slike redskaper. Men du må forstå at en panne laget av ekte støpejern ikke kan være lett. Og denne faktoren bør tas i betraktning når du kjøper.

Men fordelene med denne typen kjøkkenredskaper i støpejern er mye mer.

• Rimelig pris kombinert med høy kvalitet. Alle panner er laget av materialer av høy kvalitet som har bestått alle nødvendige tester. Dette sikrer deres langsiktige og trygge drift. Og den lave kostnaden lar alle bli eiere av en ekte støpejernsstekepanne av enhver type.
• Det unike belegget til slike redskaper gjør dem holdbare og enkle å bruke. Det er ikke nødvendig å bruke myke spatler, fordi det er praktisk talt umulig å skrape bunnen eller veggene av beholderen selv med en vanlig skje eller kniv.
• Selv etter mange års drift er bunnen og veggene til slike panner ikke deformert. I tillegg, hvis det er et avtakbart eller støpejernshåndtak, kan beholderen brukes ikke bare på komfyren, men også i ovnen.
• Panner "Biol", laget av støpejern, holder perfekt på varmen i lang tid og varmes jevnt opp. Dette er spesielt viktig ved stuing og baking av mat.
• Bredt spekter av. I dag produseres denne typen kjøkkenutstyr av det ukrainske merket i forskjellige serier, og hver består av flere modeller. Dette gjør at produsenten kan tilfredsstille behovene til selv de mest sofistikerte kjøperne.

Selskapet "Biol" produserer i dag mange forskjellige modeller av panner, og alle er delt inn i spesifikke kategorier, noe som letter prosessen med å velge en kjøper.

Her har produsenten delt opp rettene sine i bestemte grupper.

• Grillen er normal og med press. Denne stekepannen lar deg lage mat med lite eller ingen olje. Den har en unik ribbet overflate, og overflødig fett flyter inn i spesielle riller i bunnen. Denne beholderen er ideell for å tilberede biffer, grønnsaker og til og med smørbrød eller toast. Pressepannen består av to deler og er ideell for å tilberede jevne biffer, kyllingtobakk og andre retter der toppen skal tilberedes ved hjelp av en presse. Formen på grillen er rektangulær eller rund, som presslokkene.

• Pannekakekapasitet. Den har tynne og lave vegger, bunnen er ikke mer enn 3,5 mm i tykkelse. Overflaten er støpt med non-stick belegg. Ofte kalles slike panner også porsjonerte og brukes ikke bare til å lage pannekaker, men også til pannekaker, julienne og andre retter. Deres diameter er forskjellig - fra 20 til 28 cm. Formen er standard rund.

• Wok. Hovedformålet med slike retter er raskest mulig steking av produkter sammen ved høy temperatur. På denne måten beholder de enda flere fordeler, og smaken på den ferdige retten viser seg å være spesiell. Disse pannene har en smal, tykkere bunn og høye, brede vegger. Det er på grunn av denne formen at riktig og rask tilberedning av mat finner sted. Diameter - fra 24 til 38 cm.

Det er også vanlige stekepanner i sortimentet til "Biol"-selskapet, designet for tilberedning av et bredt utvalg av retter. Høyden på veggene kan variere fra 3 til 7 cm, og diameteren - fra 24 til 36 cm.

Alt av støpejerns kjøkkenutstyr av denne typen delt inn i grupper:

• med et komplett sett (denne gruppen inkluderer ikke bare panner, men hele sett - med en slikkepott, lokk, spisepinner og til og med målebeger - fra "woks" i den siste serien);
• uten et komplett sett (denne kategorien inkluderer de rettene som selges selv uten lokk i settet, kostnadene deres er mye lavere enn for den forrige typen).

Avhengig av utseendet til pannene kan det være:

• med støpejernshåndtak;
• med metallnagler;
• tre;
• avtagbar eller sveiset.

Hvis du planlegger å bruke slike retter ikke bare på komfyren, men også i ovnen, er det best å velge modeller med støpejern eller avtakbare håndtak.

Når du velger en stekepanne, vil en minivurdering av de mest populære typene av disse kjøkkenredskapene fra kjøpere hjelpe. Ved å velge en av de ovenfor beskrevne kopiene, vil selv den mest kresne kjøperen være fornøyd.

• "Wok 0526C" Er ledende innen salg av støpejernspanner av merkevaren Biol. Servisene er utstyrt med et tett, varmebestandig glasslokk, har riktig form og et komfortabelt romslig volum. Diameteren på redskapet er fra 26 til 30 cm. Non-stick-belegget, den fortykkede bunnen og det stilige attraktive utseendet, sammen med rimelig pris og høy brukskvalitet, har med rette gjort denne modellen til en leder innen salg.

• Klassisk stekepanne 0120egnet til å bake pannekaker og fritter. Den har to håndtak, det ene er et støpejernsrundt, det andre er et avtagbart tre. Kan brukes både i ovnen og på komfyren. Diameter - fra 20 til 28 cm Egnet for bruk på plater av alle slag, selges uten deksel inkludert, men om nødvendig kan den kjøpes separat.

• Porsjonspann 02032. Helstøpt modell med to støpejernshåndtak på sidene. Overflaten er non-stick som alltid, høyden på selve produktet er 3,5 cm.Ideell for baking av løse paier, porsjonsretter og pannekaker. Kan brukes på alle typer fliser og i ovn. Diameter - fra 20 til 26 cm.

• Grill 10241. Den bestselgende modellen av denne typen stekepanner. Hver for seg har kjøperen mulighet til å kjøpe enten et varmebestandig glasslokk, eller et presselokk, eller kanskje begge deler på en gang. Høyden på beholderen er 4 cm, diameteren er fra 40 til 46 cm Grillen har to håndtak: ett av dem er avtagbart tre, og det andre er støpejern. Overflaten er klassisk ribbet. Den kan brukes på alle typer komfyrer, i ovnen og til og med på grillen.

I gjennomsnitt varierer kostnadene for en slik støpejernsstekepanne av Biol-merket fra 1300 til 3500 rubler.

For ikke å bli skuffet over et nytt kjøp og gjerne bruke det i mange år, nyte den unike smaken av mat, det er nødvendig å nærme seg prosessen med å anskaffe en stekepanne av støpejern på riktig måte.

• Bestem formålet med videre bruk av redskapene. Type og spesifikk modell av stekepannen vil avhenge av den.
• Type tallerken som kokekaret skal brukes på. Det er viktig å studere produsentens anbefalinger og finne ut hvilke fliser beholderen passer til, om den kan brukes i ovnen.
• Bestem den omtrentlige mengden mat du planlegger å lage mat. Dette er nødvendig for å få en panne med passende høyde og diameter.
• Kokekar av denne typen bør kjøpes enten direkte fra produsenten eller i pålitelige butikker.

Men det er ikke nok bare å velge en støpejernspanne, styrt av disse anbefalingene. Det er nødvendig å ta vare på det regelmessig og riktig. Tross alt er dette den eneste måten den vil beholde sine fabrikkkvaliteter i mange år.

Hvert produkt fra Biol-selskapet er ledsaget av en individuell instruksjon, som i detalj beskriver de grunnleggende reglene for å ta vare på kjøkkenutstyr. Når det gjelder støpejernspanne, er de som følger:

• før første bruk, må beholderen skylles grundig med varmt vann;
• tørk pannen tørr, og tenn deretter på middels varme i 15-30 minutter, dekk bunnen med salt;
• fjern deretter beholderen fra varmen og la den avkjøles til romtemperatur;
• fjern salt fra overflaten og skyll igjen i varmt vann;
• over middels varme, oppvarm pannen til en temperatur på omtrent 10 grader, og bruk en børste, børst dens indre overflate og vegger med et tynt lag vegetabilsk olje;
• fjern fra varmen og oppbevar på et ventilert og tørt sted.

Etter hver bruk vaskes pannen i varmt vann med flytende vaskemiddel, tørkes godt av, og tennes deretter på middels varme i 10 minutter, og smører innsiden med et tynt lag olje hver gang.

Eierne av støpejernspanner med ukrainsk produksjon av firmaet "Biol" sier selvsikkert at rettene deres er de beste. Til en lav pris får kjøperen virkelig høykvalitets, trygge, brukervennlige og holdbare redskaper.

Kundeanmeldelser indikerer at, med forbehold om alle anbefalinger for valg og stell av slike panner, deres upåklagelige levetid er ubegrenset... Et bredt utvalg av modeller lar deg velge redskaper for å tilberede ulike typer retter.

Støpejernsstekepanner "Biol" er virkelig en velfortjent markedsleder, og anmeldelsene fra dette firmaets kunder bekrefter bare dette.

Se nedenfor for oversikt og forberedelse til bruk av Biol-stekepannen.