Vertinne i klubben: hva er dette yrket og hva er ansvaret?

Arbeidet til en vertinne, spesielt på en nattklubb, blir ofte oppfattet tvetydig. Årsakene ligger i nyheten til dette yrket, mangel på popularitet og noen fordommer knyttet til å jobbe på nattklubber spesielt og underholdningsindustrien generelt. For å forstå essensen av vertinnearbeid, er det nødvendig å vurdere alle aspekter av denne aktiviteten.

Definisjonen av yrket til en vertinne varierer litt avhengig av virksomhetsfeltet, men i generell forstand refererer det til en person som representerer en institusjon eller organisasjon. Dessuten utfører vertinnen denne rollen ikke bare foran gjestene på etablissementet, men også på andre arrangementer - utstillinger, konferanser.

Offisielt dukket en slik stilling opp relativt nylig. Dessuten er de til nå bare å finne på store nattklubber som nøye tar vare på deres rykte og komforten til de besøkende. Siden slike institusjoner ikke er tilgjengelige for alle, er det flere feilaktige meninger om dette yrket blant de brede massene.

Det mest ufarlige er identifiseringen av en vertinne og en administrator. I praksis kan vertinnen utføre pliktene til andre ansatte - inkludert løse noen administrative problemer og til og med erstatte servitører, hvis et slikt behov oppstår.... Dette brukes aktivt av arbeidsgivere, og knytter alle slags relaterte oppgaver til den ansatte. Vertinner blir ofte sammenlignet med jenter som tilbyr tjenester fra den "gale menyen". Egentlig, i lavklasseklubber kan arbeidere som ikke er begrenset av moralske prinsipper bruke denne metoden for å tjene ekstra inntekt. Men i anerkjente etablissementer er dette uakseptabelt.

I samsvar med russisk lovgivning som søker på stillingen vertinner skal ikke nektes på grunnlag av kjønn, men kun unge kvinner ansettes i hemmelighet. I andre land kan du finne menn som gjør denne jobben like godt.

Når du velger hvilken som helst jobb, bør fordeler og ulemper veies. Blant fordelene med yrket som vertinne er følgende.

• Enkel ansettelse. Vanligvis, for å få denne stillingen, trenger du ikke mye erfaring eller spesialutdanning. De kompenseres lett for av et sett med passende personlighetstrekk og tilgjengelige ferdigheter.
• Utsikter for forbedring og utvikling. Ved å samvittighetsfullt utføre arbeid som vertinne, kan en person stole på karriereutvikling, spesielt siden store organisasjoner vanligvis har muligheter for vekst (opp til en administrator, art director, promoter, etc.). Dessuten lar allsidig aktivitet deg bestemme i hvilken retning du skal gå videre.
• Utvikling av kommunikasjon... Det gir deg muligheten til å møte mennesker som er i stand til å gi patronage, lage de nødvendige forbindelsene.
• Erfaringsgevinst. All kunnskap kan bidra til å starte en uavhengig virksomhet i tjenestesektoren eller helt forlate denne ideen.
• Ekstra bonuser. Dette inkluderer tips, muligheten til å bruke tjenestene til klubben gratis, etc. Jo større organisasjonen er - jo mer utviklet er systemet med insentiver i den.

Selv om det ved første øyekast ikke er noen åpenbare mangler, kan folk som jobbet på dette nettstedet merke seg mange problemer. Ingen tips, vertinnelønnen er fortsatt lav mens jenter må bruke mye penger på utseendet sitt. De fleste besøkende på utesteder er respektløse overfor personalet, de må ofte håndtere konfliktsituasjoner. Lavtlønnede ansatte ansettes sjelden i henhold til loven. Mangelen på sosial pakke og andre ulemper forklarer det faktum at folk ikke blir her lenge.

Vanligvis er arbeidsbelastningen for en vertinne forskjellig i ulike virksomheter, og den er ikke alltid proporsjonal med størrelsen på lønnen. Det er mye bedre hvis alle ansvarsområder er spesifisert i stillingsbeskrivelsen, siden den muntlige versjonen bare spiller i hendene på arbeidsgiveren. Vanligvis må denne stillingen utføre en rekke oppgaver:

• hilse, møte, eskortere besøkende og se av;
• bordreservasjon og påfølgende innkvartering av gjester;
• rådgivning om alle typer tjenester som tilbys;
• informere om rabatter og andre tilbud som er gyldige nå og også er planlagt i fremtiden;
• delvis koordinering av servicepersonell og assistanse når det er mangel på det;
• gi eller løse konfliktsituasjoner med andre ansatte og gjester;
• mulig hjelp hvis gjesten har problemer;
• overholdelse av interne forskrifter og sikkerhetsregler.

Faktisk, vertinnen tar for seg atmosfæren i etablissementet og gjestenes komfort. For å kunne gjøre besøkende kjent med klubben, må en jente være godt kjent med meny, prislister og arbeidstider. I tillegg må du være klar over alle bestillinger fra ledelsen, bli kjent med personalet og kjenne timeplanen deres. Noen ganger kommer ytterligere forpliktelser til denne listen – fra å være ansvarlig for sikkerheten til eiendom og kontrollere orden i salen til å skape aktivitet på dansegulvet og uformell kommunikasjon med gjester for å øke antall bestillinger.

Den beste indikatoren på en jobbsøkers egnethet for en vertinnestilling er hans ferdigheter. For dette området er følgende viktige:

• muligheten til enkelt å huske en stor mengde informasjon, navn, ansikter;
• kunnskap om fremmedspråk (i det minste muntlig engelsk og i store klubber - italiensk, fransk, etc.);
• kunnskap om prinsippene for nattklubber eller andre underholdningssteder;
• ferdigheter i arbeidsorganisering og selvorganisering;
• evnen til å arrangere en person fra de første minuttene av kommunikasjon;
• evnen til å etablere kommunikasjon med forskjellige gjester på nattklubben (lytte, forstå deres behov, finne en tilnærming);
• kunnskap om grunnleggende ferdigheter for å presentere informasjon og skape interesse (inkludert via telefon);
• evnen til å analysere nye problemsituasjoner og raskt finne måter å løse dem på.

Alle de ovennevnte evnene kan ikke realiseres hvis en person ikke har de nødvendige personlige egenskapene. For det første er det det kommunikativitet, siden alle vertinneaktiviteter er basert på kommunikasjon med kunder, ansatte og administrasjon. For det andre må den ansatte være det stressbestandig, fleksibel og klar for alt - fra banal misnøye til frekkhet.

For det tredje, oppmerksomhet er viktig. Ofte, for at gjesten skal være fornøyd, må du ta hensyn til de små tingene. Dette gjelder spesielt for vanlige besøkende eller kjente personligheter - de kan tiltrekkes hvis du bruker allerede kjent informasjon.

Alle utestedsansatte skal ha utholdenhet. Arbeidsforholdene i en slik institusjon kan ikke kalles enkle, men du kan tilpasse deg dem, ha god fysisk og psykisk helse. Uavhengig av tid på døgnet eller humør, bør vertinnen se vennlig ut og smile.

Endelig er ansiktet til nattklubben definitivt må være attraktivt. Dette inkluderer krav til utseende – ikke nødvendigvis ideelt, men uten frastøtende trekk. Et velstelt utseende, sminke tilpasset anledningen og en pen frisyre oppfordres. Mye oppmerksomhet rettes mot tale - den må være tydelig, kompetent, uten defekter.

Det er ingen spesiell opplæring i dette yrket. Tvert imot kan det være en god start for å få erfaring. Vanligvis blir unge mennesker ansatt for denne jobben umiddelbart etter endt utdanning, og noen ganger lar timeplanen deg kombinere begge typer aktiviteter. Til å begynne med er det nok å sørge for at yrket samsvarer i utseende, type karakter og kommunikasjonsevner, samt forbedre engelsk. Vanligvis etter intervjuet får alle nyankomne ansatte en prøvetid der de tar valg og får nødvendig erfaring.

Svært ofte skjer det et yrkesskifte etter flyttingen. Til tross for høy personalomsetning og konkurranse, det er lettere å finne et sted i store byer med et godt utbygd nettverk av nattklubber og restauranter. Slike stillinger er ofte ansatt av personer i utlandet, selv om disse aktivitetene vanligvis er sesongbaserte.