Tips for valg av middagsservering for 6 personer

Tjenesten er et sett med retter laget i samme stil. Det kan være kaffe, te eller kantine, det kan beregnes for 6, 12 eller flere personer. Artikkelen vil fokusere på en servering for seks personer.

Sett for seks personer har forskjellige konfigurasjoner og formål. Oftest brukes de til daglig bruk med familie eller uformelle møter med venner. For disse formålene kan du kjøpe et minimumssett som kun består av tallerkener. Noen ganger blir en slik tjeneste tatt for spesielle anledninger når det er få gjester, men vakker presentasjon på etikette retter er veldig viktig. Festsett, selv for seks personer, er i stand til å vokse over med et stort antall ekstra gjenstander. Den utvidede tjenesten inkluderer ganske mange retter, fullstendigheten er gjennomtenkt til minste detalj.

Retter, bemannet for seks personer, begynner før eller senere å slå, antall tallerkener og ekstra tematiske enheter reduseres. Du bør ikke bekymre deg for dette. I dag produserer industrien omfangsrike samlinger med et stort antall servise, som ikke bare gjør det mulig å fylle på det tapte serviset, men også å danne selve tjenesten etter eget skjønn. La oss vurdere ulike sett med tjenester og deres formål.

Den består av et sett med middags- og desserttallerkener for seks personer. Dette settet kan inneholde suppe og grunne boller til hovedretter. Slike sett brukes i hverdagen.

Standardsettet inkluderer følgende plater:

• for første kurs;
• for den andre;
• dessert.

Utvidet utstyr kan omfatte alle gjenstander som er produsert innenfor én samling, eller de fleste av dem. La oss starte vårt bekjentskap med den omfangsrike tjenesten med tallerkener, nemlig:

• for forretter (suppe eller buljongretter) med flate bunnplater;
• for andre kurs;
• dessert;
• for snacks, flat, ca 20 cm i diameter;
• paier til baking;
• stor flat tallerken.

Utvidede sett er også aktivt utstyrt med spesialbestikk som:

• suppebolle for førsteretter;
• salatskåler - antall og størrelser velges individuelt;
• silden har en oval form, som gjentar utseendet til fisken;
• sausenebb;
• rømme;
• et sett for sennep, eddik, salt og krydder;
• oljer;
• kaviar tallerken;
• kakeskål - en flat rund tallerken, den kan være på et ben eller med rotasjonsmuligheter; denne tallerkenen kan også brukes med pizza;
• serviettholder.

Utvidede sett anskaffes av store esteter som liker å dekke bordet etter etikette. Hver rett har sitt eget bestikk, mat legges ut på dem i form av krøllete kutt, dekorert med urter.

Tjenestene har også et bestemt formål. Oftest er dette på grunn av etnisitet. For eksempel kan du kjøpe spesielle sett for servering av sushi eller kasakhisk pilaf. Målrettede tjenester har et snevert fokus og er lite etterspurt. De er anskaffet av folk som ofte bruker nasjonale retter i kostholdet.

Slike sett er etterspurt blant husmødre som ønsker å se retter i samme stil på kjøkkenet, ikke bare for å servere første og andre kurs, men også for te- og kaffesamlinger. Store utvidede samlinger lar deg gjøre dette. Velge en kombinert tjeneste, du kan kjøpe både maksimalt og minimum av nødvendige redskaper, for eksempel seks buljongskåler, tallerkener til hovedretter, te- og kaffekopper med fat, et apparat for salt, sennep og pepper. Selv til daglig bruk er det hyggelig å spise fra et harmonisk helt sett, for ikke å snakke om bankettalternativene.

Utvidede kombinasjonssett kjøpes til et nytt eller renovert kjøkken for effektivt å fremheve designet. En altomfattende tjeneste i en enhetlig stil vil bidra til å opprettholde harmoni og orden i spisestuen. En vakker multifunksjonell tjeneste i ett stykke ser bra ut på et festlig bord. I tillegg kan det være en god gave til bryllup eller housewarming.

Ulike typer sett kan finnes på salg, fra sofistikerte og sofistikerte til rustikke, frekke, men holdbare alternativer. Prisen og det seremonielle utseendet avhenger av produktets materiale.

• Porselen. Dette vakre og populære materialet har blitt brukt til produksjon av servise i lang tid. Slike sett finner du i skjenkene til våre bestemødre og oldemødre. I løpet av den sovjetiske perioden ble tsjekkiske sett spesielt verdsatt. Hvis tallerkenen ble brakt opp til lyset, ville mønsteret på baksiden av gjenstanden vises gjennom et tynt lag porselen.

• Fajanse. Det er et utmerket materiale for generelt forbruk. Tjenestene ser røffere ut, men har en lojal pris som enhver vertinne og catering har råd til. I dag kan keramikkfat dekoreres med stilig maling, perforering og stukkstøping. Overflaten er ofte glasert for å fjerne porøsiteten til strukturen.

• Keramikk... Keramiske kokekar ser enda røffere ut, men holder godt på varmen. Den brukes til å produsere hverdags- og sommerhyttesett. De er billigere enn keramikk, men de tåler heller ikke temperaturendringer godt, og blir lett flisete og sprekker.

• Glass. Glasset ser lett og luftig ut. Hvis du legger slike retter på et lite bord, vil det ikke virke rotete. Glass kan være vanlig - røykfylt, melkeaktig, lyst eller mønstret. Tjenesten er bra for familiebruk og som gjestealternativ. Kvaliteten på glass bedømmes etter lyd: som porselen høres tallerkener høyt ut når man banker med skje, mens fajanse og keramikk høres kjedelig ut.

• Glass keramikk. Det er et relativt nytt materiale som kombinerer egenskapene til glass og keramikk. Takket være den første er rettene blottet for porøsitet, de trenger ikke dekkes med glasur, og de er enkle å ta vare på. Egenskapen til keramikk øker styrken til glassproduktet. Slikt materiale er ganske motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer.

• Metall... Sølv og rustfritt stål brukes til å lage sett. Sølvgjenstander i orientalsk stil ser spesielt vakre ut. De er grasiøse og dekorert med utskjæringer. Ulempene med slike sett inkluderer oppvarming av veggene, som er vanskelig å berøre hvis retten serveres varm.

Det vakkert dekorerte serviset ser ut som et kunstverk. Tegning, farge, form - alt påvirker den endelige oppfatningen av tjenesten. Cymbaler trenger ikke alltid å følge en perfekt sirkel. De kan være ovale, firkantede, i form av et kronblad eller en blomst. Kaffekopper som gjentar roseknopper eller små salatskåler i form av tulipaner ser uvanlige ut.

Settene inneholder oftest geometriske og blomstermotiver. Motivbilder er veldig populære blant forbrukere. Disse inkluderer sett Madonna, Jakt, gjess, Sonata.

Sett kan velges for enhver stilistisk retning på kjøkkenet, nemlig:

• for rom laget i moderne stil er minimalisme, høyteknologisk, vanlige retter laget av glass, porselen, glasskeramikk egnet; fargen kan falle sammen med den dominerende nyansen av spisestuen eller være aksent;
• kjøkken i etnisk stil eller hvilken som helst landstil kan dekoreres med leire, keramiske tjenester, beinsett er mulig;
• klassisk servise inneholder klare geometriske former, et enkelt, men stilig mønster;
• Vestlige stiler foretrekker en hvit bakgrunnsfarge med landskap eller blomstermotiver;
• retter i orientalsk stil er oftest laget av preget sølv eller porselen med røde, svarte og brune ornamenter.

Før du velger en tjeneste, bør du angi formålet med kjøpet, utstyret, materialet og kostnadene for produktet vil avhenge av det. En familie på 3-4 personer til hverdags kan godt klare seg med et sett til 6 personer. Glass, fajanse, keramikk er budsjettalternativer. Hvis minimalisme ønskes velkommen i familien, kan settet være 6 dype og små tallerkener, et sett for krydder og salt, flere salatskåler. For elskere av en variert meny, kan servisevarer økes fra 35 til 100 stykker.

Ved å kjøpe en tjeneste for et nytt eller renovert kjøkken, stilen på rommet bør tas i betraktning. I dette tilfellet er det praktisk å kjøpe et kombinert sett med retter: bord, te og kaffe i ett design. Gjeste-, bankettsamlinger kjøpes fra dyrere materialer - porselen eller glass av høy kvalitet. Tjenesten kan suppleres med mange målposter. Når det kommer gjester vil settet inneholde retter til alle anledninger. Men det må man huske på den overgrodde tjenesten tar opp mye lagringsplass, noen av oppvasken vil sjelden bli brukt, og noen gjenstander vil kanskje aldri bli nødvendig.

Når du kjøper en tjeneste, spesielt en bankett, bør du være oppmerksom på produsenten. Det produseres retter av høy kvalitet i Tyskland, Japan, Tsjekkia, England, Frankrike. Noen innenlandske produsenter er populære. Velprøvde merkevarer Luminarc eller Weimar Porzellan.

I den neste videoen finner du en oversikt over Narumi Amherst 33-delers spisestuesett for 6 personer.