Krystallglassvarer: egenskaper og funksjoner som velges

I mange år har krystallglass vært et symbol på velstand, luksus og stabilitet. Utsøkte krystallvinglass og salatskåler var etterspurt, de var å se på sosiale mottakelser og fester. I løpet av sovjettiden okkuperte tallerkener laget av slikt materiale i overflod hyllene på skjenkene, og skinnet med kantene i lyset av lysekronene. I dag hører en slik popularitet til fortiden, men likevel er det krystallretter i hvert hjem.

Krystall er ikke noe mer enn en type glass. For første gang ble produksjonsteknologien mestret av Georg Ravenscroft på 1600-tallet. På grunn av det faktum at bly ble tilsatt vanlig glass, var materialet i stand til å leke med lys, det vil si at kantene på de resulterende rettene glitret og lyste både i kunstig og naturlig lys. I tillegg, diamantkanter legges ofte til krystallen, noe som gjør at oppvasken får ekstra styrke.

Dekorerte krystallfat er veldig vanlig. Den mest populære teknikken er påføring av gylne mønstre, som gullfolie vanligvis brukes til.... Etsing ser også ganske interessant ut, slik at materialet får en vakker, rik glans. Og også mesterne kan mattering av krystallen med grovkornet sand.

Krystallglass har mange betydelige fordeler:

• utsøkt utseende;
• relevans for enhver ferie;
• styrke - i motsetning til vanlig glass, er krystall vanskeligere å bryte;
• fravær av defekter - luftbobler, heterogenitet;
• åpenhet;
• lav varmeledningsevne - glasset i hendene dine vil varmes opp veldig sakte.

Blant ulempene bør følgende punkter bemerkes:

• høy kostnad;
• behovet for nøye omsorg.

Hvis vi snakker om en spesiell fordel med krystallglass, er den praktisk talt fraværende. Snarere påvirker ikke krystall helsen på noen måte.

I tillegg tror mange det å drikke fra slike retter er mer behagelig enn fra glassfordi drinkene holder seg kjølige mye lenger, noe som er oppløftende og beroligende. Men i alle fall er det ikke verdt å håpe å få noen betydelig fordel av krystallretter.

Men farene ved utsøkte retter bør likevel nevnes. Krystallen inneholder bly, som ikke har særlig god effekt på kroppen. Men ikke alt er så skummelt. Faktum er det på grunn av hardheten til krystall har bly rett og slett ikke tid til å komme inn i en tallerken eller drikke på noen få timer. Du må oppbevare maten i en slik beholder i flere dager slik at skadelige urenheter til slutt "kommer til overflaten".

Men selv da er det usannsynlig at forgiftning følger, siden bly har en tendens til å samle seg i kroppen og ikke virker umiddelbart.

Det finnes flere typer krystall.

• fjell... En av de vakreste artene er kvarts av naturlig opprinnelse. Den er høyt verdsatt for sin holdbarhet, glans, raffinement. Ikke bare tallerkener er laget av bergkrystall. Det er også et materiale for fremstilling av elegante smykker, linser, dekorartikler.
• Lede... Som nevnt produseres en lignende type materiale i England. Det gjennomgår praktisk talt ikke ødeleggelse, slik krystall kan ikke ødelegges selv med alkohol eller alkaliske blandinger.
• Barium. Dette materialet er nesten helt analogt med bly, men selve blyet er erstattet av barium.
• Bohemsk. Det er ikke bly i denne typen krystall, det er ikke noe annet enn kalsiumglass. En av de dyreste materialene.

Hvis sammensetningen inneholder kobolt, vil oppvasken vise seg blå, silisium - rosa, mangan - lilla, kadmium - rød. Når det gjelder skaden fra slike retter, er det bare teoretisk. Tilsetningsstoffene som brukes til farge er skadelige, men de er for få til å ha en betydelig innvirkning på helsen. Imidlertid er det best å konsumere mat fra slike retter innen noen få timer.

I dag er utvalget av krystallglass ganske bredt. Som regel kan du i butikkene finne vakre salatskåler, godteskåler, vaser, mugger, fat, serviettholdere, tallerkener, tepar. Men mesterskapet tilhører fortsatt brillene.

For å velge en virkelig god rett, bør du ta hensyn til flere nyanser.

• Krystall Er et materiale som inneholder mer enn 10% bly, og jo høyere indikator, jo bedre. Du kan se innholdet på etiketten til oppvasken. Selvfølgelig, jo høyere prosentandel, jo dyrere blir kjøpet.
• Sjekk produktet for lys. Materiale av høy kvalitet vil glitre med alle regnbuens farger. I tillegg vil du ikke se uklare flekker eller luftbobler inne i det valgte produktet. Hvis slike feil er tilstede, er dette en falsk.
• Slå lett på siden av pannen med en skje. Det skal være en klar krystallringing.
• Det kan ikke være skarpe, grove kanter på et kvalitetsprodukt. Dessuten vil oppvasken være tung.

For at retter laget av edelt materiale skal tjene så lenge som mulig, det er nødvendig å følge flere omsorgsregler:

• krystall vaskes bare med kaldt vann;
• når du heller eller legger i en varm tallerken, plasseres beholderen på en trestøtte;
• produkter brettes ikke inn i hverandre;
• ingen av variantene av slike retter kan vaskes i oppvaskmaskinen;
• krystallprodukter må ikke varmes opp i mikrobølgeovn eller ovn;
• etter vask tørkes tilbehøret forsiktig av med myke filler eller et håndkle.

Krystall er et materiale som kan miste sitt opprinnelige utseende over tid. Det er mange årsaker til dette, men de vanligste er vanligvis forbundet med feil pleie. Når de forbereder seg til ferien, prøver mange husmødre å få rettene til å se ut som om de nettopp er kjøpt. Heldigvis, hvis vi snakker om krystall, er det mange metoder for å returnere den til sin tidligere skjønnhet.

• Potet. Denne metoden lar deg fjerne fett fra oppvasken, den er spesielt anvendelig for mønstrede produkter med mange vanskelig tilgjengelige steder. I tillegg gjør poteter en utmerket jobb med den forhatte gulheten på produktene. Kok et par poteter, la deretter vannet avkjøles. Når væsken blir lunken, dypp oppvasken i den og hold den der i 10 minutter. Etter det gjenstår det bare å skylle produktet enkelt. Du kan også bruke den andre metoden: riv kokte poteter og legg den resulterende blandingen på problemområder. Etter 15 minutter, skyll oppvasken.
• Vaskemidler. Hvis tiden tillater det, og du må vaske oppvasken slik at de skinner, bruk glassvaskemidler. Dermed kan du rengjøre tepar, tallerkener, vinglass godt. Ta en plastbolle og legg et mykt håndkle i bunnen. Fyll deretter med litt vann og tilsett det valgte produktet, brett oppvasken. Etter flere timer fjernes produktene, skylles og tørkes av. Hvis du vil ha en perfekt glans, skyll redskapene dine med vann og sitronsaft.
• Ammoniakk. En av de enkleste metodene. Igjen trenger du en bolle med et håndkle, men i stedet for vaskemidler, slipp et par dråper ammoniakk i vannet. Etter noen minutter kan oppvasken tas ut, skylles og rives grundig.

Til slutt vil vi gi noen nyttige tips som anbefales å følge ved rengjøring av krystallprodukter.

• I motsetning til populær tro, kan dette materialet ikke rengjøres med brus og sand, som med andre pulversammensetninger. Disse elementene er i stand til å etterlate slike riper at de ikke kan fjernes med noen tilgjengelig metode.
• Når du vasker brillene, ta tak i bena. Dette vil forhindre at produktet sprekker. Og det ble også allerede bemerket at når du rengjør, bør det være et håndkle i bunnen av beholderen i bassenget.
• Er det forgylling på fatene, vaskes de med vann og litt eddik.
• Hvis du bare vil tørke av produktet, bruk lofrie materialer til dette.

Som du kan se, er det ikke så vanskelig å ta vare på krystallprodukter, det viktigste er å følge noen få regler. Kanskje er slike retter ikke så populære som de pleide å være, men de forblir fortsatt en hyppig "gjest" ved festlige bord og banketter på grunn av deres utsøkte utseende, vakre overløp og evnen til å litt, men likevel endre smaken av retter for jo bedre.

For informasjon om hvordan du rengjør krystall hjemme, se videoen.