Hvordan brette servietter vakkert?

I dag er servietten en vanlig egenskap ved ethvert måltid. Papir er uunnværlige for hender og ansikt, stoff serveres for ikke å flekker antrekk. Det er vanskelig å forestille seg livet ditt uten disse upretensiøse assistentene. Bruken deres utføres allerede automatisk. Imidlertid tror ingen engang at ekte mesterverk kan lages av vanlige stoffer som kan dekorere ethvert bord.

Vi tilbyr deg å lære fantastisk kunst - Serviettbretting, eller bretteservietter og en liten touch til borddekkingen, som på dyre restauranter.

Vakre stoffer på bordet vekker alltid tanker om aristokrati og vakre palasser. Slike assosiasjoner oppstår av en grunn. De aller første "erstatningene" for servietter var bare fra rike og edle mennesker. Dette forklares for det første av det faktum at vanlige ikke engang tenkte på matens renhet og etikk. Og for det andre, de høye kostnadene for stoffer. De dukket først opp før vår tid i det gamle Roma. De ble laget av alabastfibre, noe som bestemte deres høye pris. Følgelig hadde bare rike mennesker råd til en slik luksus.

Før den allestedsnærværende distribusjonen av servietter, brukte forskjellige mennesker sine egne enheter. For eksempel, i øst, ble en vakker bolle med sitronvann plassert på bordet, der de vasket hendene. Da brukte de rispapir eller tynt pitabrød. I det gamle Roma ble hendene tørket på bladene til et fikentre. I Egypt ble det brukt brødmasse.

I historien er det beskrivelser av selv slike i dag merkelige motstykker til servietter, som for eksempel håret til hoffmenn. Hvis maten ble spist liggende, brukte de tepper eller kluter som dekket gulvet.

I Russland ble gulvene på duken og klesermene brukt til disse formålene, som varte til 1700-tallet. Ved dekret fra Peter I ble bestikk obligatorisk. Så ga de til og med ut en bok om etikette, som forklarte hvor, hvordan og hvorfor lerretene skulle brukes.

Kunsten å brette servietter i forskjellige former dukket også opp rundt 1700-tallet. Denne retningen stammer fra origami, som var vanlig i Japan. Tidligere var det et slags «triks», kjennetegnet på en dyr restaurant eller adelige mennesker som var vertskap for mottakelser. Evnen til å brette servietter snakket vakkert om gjestfrihet, som tilhører overklassen. Så av nødvendighet ble servietter bordpynt.

I dag er en slik luksus tilgjengelig for alle hver dag. Det er verdt å kjøpe eller sy de mest enkle firkantede lerretene. Men hvilken sjarm og raffinement de vil legge til en vanlig middag!

De sier at utseendet til bordet allerede bestemmer stemningen for måltidet. Prøv å diversifisere måltidet ditt med vakre omgivelser, kanskje rettene du lager blir enda smakfullere.

Artikkelen vil beskrive regler for etikette, noen få enkle trinnvise workshops og det grunnleggende om borddekking med servietter, samt inspirerende og uvanlige kreative ideer.

La oss først ta for oss kildematerialet - selve servietten.

Lerretene er alltid firkantede med en side fra 25 cm til 45 cm.Størrelsen på servietten avhenger av måltidet – er det en full lunsj eller middag, så serveres en større serviett. Hvis lunsj- eller kaffepausen er liten. De selges vanligvis i sett med seks.

Det er også serveringsservietter. De ser mer ut som duker. De legges under tallerkener og bestikk. De er ikke nødvendigvis firkantede i formen, så de brukes ikke til serviettbretting.

Hvis det brukes tekstiler til å servere et bord som ikke er fylt med mat, legges det på toppplaten. Hvis godbitene allerede ligger på bordet, plasseres servietten til venstre for tallerkenen. Noen ganger tres de i ringer, knyttes med et bånd, legges i bestikk eller legges i glass.

Alle farger passer for ferien. Det viktigste er at alt ser harmonisk ut.

Det er mange muligheter for hvordan du elegant og enkelt kan vri, brette ut eller rulle opp vanlige servietter. La oss ta en titt på noen av dem.

Alle ordninger, på en eller annen måte, er basert på den samme essensen. På dette grunnlaget kan man skille mellom:

• Horisontale (flate) former eller poser... Dette er små lommer hvor gafler, skjeer og kniver oppbevares. Denne serviettformen ser original ut og har ekstra funksjonalitet. De er perfekte for formelle mottakelser.
• Vertikale (volumetriske) figurer. Oftere har de en "stående" form. De ser høytidelige og uvanlige ut. De vil tillate deg å overraske gjester og legge til stemning til ferien.

• Tematisk origami... Vil være passende på den aktuelle høytiden: nyttår eller jul, valentinsdag, påske eller 8. mars. Slike figurer er mer kompliserte enn de forrige og krever visse ferdigheter.

Folde rekkefølge:

• det er nødvendig å bøye en filleserviett langs den midterste horisontale linjen, og koble de øvre hjørnene med de nedre.Folden skal være på toppen, de frie kantene på bunnen;

• kollapse venstre halvdel av rektangelet ytterligere til høyre langs den midterste vertikale linjen. Folden vil være til venstre;

• brett ut servietten med frie hjørner bort fra deg;

• det neste trinnet er å bøye ett lag med stoff ned, ikke når det nederste hjørnet;

• gjenta det samme med det andre laget;

• nå med den tredje;

• nå bøy sidehjørnene under figuren;

• konvolutten er klar. Plasser nødvendig bestikk i hver enkelt lomme.

Folde rekkefølge:

• du bør starte fra det tredje punktet i forrige figur "Utskåret konvolutt" - servietten er brettet i fire, de frie hjørnene ligger borte fra deg;

• brett deretter hjørnet av det ytre første laget til midten av firkanten;

• pakk stripen langs den tiltenkte diagonalen og rull hjørnet innover;

• bøy høyre halvdel av figuren tilbake;

• legg bestikk i den resulterende lommen.

Diagonaler som disse lar deg leke med dem. Det er mange variasjoner. For eksempel, her er et annet eksempel på en lignende konvolutt, som ser mye mer komplisert og strukturert ut:

• du bør starte fra det tredje punktet i forrige figur "Utskåret konvolutt" - servietten er brettet i fire, de frie hjørnene ligger borte fra deg;
• brett deretter hjørnet av det ytre første laget til midten av firkanten;
• pakk stripen langs den tiltenkte diagonalen og rull hjørnet innover;
• bøy høyre halvdel av figuren tilbake;
• legg bestikk i den resulterende lommen.

I tillegg til å plassere gafler og skjeer, kan du også dekorere servietten med grankvist, blomst, tørket høst eller saftig ferskt blad eller annet.

Stadiene er som følger:

• du må ordne tekstilene med "venstre" side opp, ta tak i øvre venstre hjørne og dra det mot midten;
• brett deretter stoffet i to fra venstre mot høyre. Folden skal være til høyre;
• brett den i to igjen, men horisontalt, det vil si snu den nedre delen under den øvre;
• trekk den øvre kanten mot midten og skjul den i den resulterende konvolutten;
• pakk deretter sidehjørnene under produktet;
• det siste trinnet er å legge en gaffel og kniv i den første lommen, og en kvist med grønt, en blomst eller en papirserviett i den andre.

Stadier:

• brett stoffet i to med høyre side innover, plasser de frie kantene vekk fra deg;
• nå bøy formen langs den vertikale linjen. Du får en firkant brettet i fire;
• det er nødvendig å utfolde figuren slik at det frie hjørnet ser bort fra deg;
• bøy ned ett lag om gangen, og la et gap på omtrent en centimeter mellom dem;

• fortsett deretter til bare det nederste laget av servietten gjenstår;
• snu figuren, brett hjørnene til midten, som vist i diagrammet;

• snu den igjen - bestikkposen er klar!

Arbeidsplan:

• legg stoffet diagonalt, plasser basen mot deg;
• bøy venstre hjørne oppover, som vist på figuren;
• på samme måte, bøy høyre kant oppover, og trekk deretter opp hjørnet som er dannet nederst, men ikke koble det til det øvre hjørnet: la det være omtrent et par centimeter;
• nå bør du bøye toppen av hjørnet bøyd i forrige trinn ned nøyaktig i midten slik at toppen er koblet til den horisontale kanten av servietten;
• neste trinn er å snu produktet til den andre siden;
• før forsiktig de motsatte kantene av figuren sammen, og danner en sylinder: en av kantene må plugges inn i den andre kanten brettet diagonalt.

Slik gjør du:

• brett servietten diagonalt med bunnen av trekanten mot deg;

• begynn å brette det øvre hjørnet mot basen;

• fortsett forrige trinn til hendene "når" den horisontale kanten;

• nå bøy venstre side opp;

• rull servietten til en rull, fest den gjenværende spissen i bunnen;

Stadier:

• standard startform - servietten er brettet i to, så må du brette omtrent to tredjedeler av stoffet med et trekkspill og stryke den resulterende korrugeringen godt;
• brett produktet i to deler igjen, trekkspillet skal være utenfor, som vist på bildet;
• rull den gjenværende (rette) "halen" diagonalt slik at en rektangulær støtte for viften oppnås: en vinkel på 90 grader skal ligge an mot trekkspillet;
• rett ut sikksakk godt og legg den på "beinet".

Stadier:

• det første trinnet er å brette stoffet i to, slik at folden er på høyre side;
• nå bøy langs den horisontale foldelinjen;
• frie kanter skal se bort fra deg;
• pakk det nedre venstre hjørnet diagonalt, men ikke ta det til den øvre kanten med omtrent 2-3 centimeter;
• koble sammen sidedelene slik at det oppnås en ring
• hjørner festes med en binders eller settes inn i hverandre;
• sett figuren på platen. Du kan la det være slik eller bøye ned et mindre hjørne.

Folde rekkefølge:

• brett den grønne servietten i to, de frie kantene ser ned;
• igjen i to: fra venstre til høyre, slik at folden er til høyre;
• brett ut den brettede firkanten med frie kanter mot deg;
• bøy det øvre ytre laget av det nedre hjørnet opp og koble denne delen av produktet med den øvre;
• da må hvert påfølgende hjørne også heves opp, men ikke bringes til det øvre hjørnet, la det være et par centimeter til det forrige, som vist i diagrammet;
• nå må du ta tak i alle kantene med hånden slik at de ikke glir ut;
• snu figuren;

• skisser midten på den nedre folden, hold fingeren på dette midtpunktet;
• bøy høyre hjørne til venstre opp til fingeren;
• gjør det samme med venstre side;
• snu produktet opp ned igjen;
• trekk det øvre frie hjørnet opp så langt som mulig;
• gjør forrige trinn igjen med hvert påfølgende hjørne.

En slik figur kan bli omfangsrik. For å gjøre dette, ta tak i treet nedenfra. Skyv hånden inn i den og spre servietten fra innsiden. Legg treet på en tallerken.

Til dette trenger du:

• bøy servietten i to langs en horisontal linje fra topp til bunn, folden skal være på toppen;

• nå bøy servietten igjen, men fra bunnen opp vertikalt;

• bestem midten ved den øvre folden og bøy først høyre side av figuren ned, deretter venstre. Produktet skal ligne figuren til et hus;

• bøy nedre høyre hjørne diagonalt, som vist på figuren, og gjør det samme med venstre hjørne, du ender opp med en rombe;

• bestem på øvre venstre bøyning av midten langs dette punktet, bøy venstre hjørne, deretter høyre;

• snu figuren forsiktig til baksiden;

• bøy det nedre hjørnet oppover, dette vil lage en trekant, den skarpe toppen ser bort fra deg;

• snu servietten igjen, brett den i to langs den langsgående linjen;

• koble (det er bedre å bruke en binders) sidehjørner med hverandre;

• det gjenstår å spre "ørene" i forskjellige retninger.

Opplegget er enkelt:

• koble to motsatte kanter av servietten ved å brette den diagonalt;
• plasser det øvre hjørnet vekk fra deg;
• vri deretter bunnen av trekanten forsiktig, stige oppover til det gjenstår omtrent 6-8 cm til det øvre hjørnet;
• nå må vi vri "halen" på figuren, bevege seg fra venstre side til høyre, dette ligner på hvordan vi laget "stearinlyset". I prosessen bør du rette stoffet og legge det slik at det ligner roseblader;

• fikse den frie kanten, som vist på bildet;
• brett ut rosens "blader" i forskjellige retninger;
• legg den ferdige rosen på en tallerken eller slipp den i et glass.

Den foreslåtte ordningen kan brukes som grunnlag for å lage selve blomsten. Og bladene kan bringes nærmere naturlig farge. Ta to servietter, en for eksempel rosa og den andre grønn. Fra den første, lag selve rosen i henhold til alternativet ovenfor, men ikke la det øverste hjørnet være 6-8 cm (i trinn # 3), men stram trekanten til enden. Deretter gjør du alle punktene til slutten. Legg et grønt lommetørkle i et glass og legg en ferdig rose i det. Og så vil servietten din glitre på en ny måte.

Basert på fargeskjemaet til borddekkingen, bruk et stoff av rødt, rosa, lilla eller en annen farge du liker. Steg-for-steg produksjon:

• det første trinnet er å brette lerretet diagonalt, snu bretten mot deg og vinkelen bort fra deg;

• trekk det venstre hjørnet opp til det er på linje med det øverste hjørnet av den opprinnelige trekanten;

• gjør nå det samme med høyre side, du får en rombe;

• snu figuren;
• trekk deretter det øvre hjørnet ned og koble det til det nedre;

• trekk nedre venstre hjørne diagonalt til venstre;

• nå rett;

• pakk sidehjørnene på servietten, og gi hjertet en mer avrundet form;

• den siste handlingen er å snu figuren.

Hjertet er klart. På en så upretensiøs måte vil det vise seg å overraske en kjær den 14. februar eller en hvilken som helst annen romantisk middag.

Trinn for trinn skjema:

• stoffet skal ligge "venstre" opp;
• vekselvis bøy hvert hjørne til midten, en rombe dannes foran deg;
• gjenta trinn 2;
• forsiktig, hold kjernen, snu servietten;
• rull hjørnene tilbake til midten;
• hold midten med hånden eller sett et glass på den, trekk forsiktig i hver spiss vekk fra midten, som vist på figuren.

Foldetrinn:

• brett stoffet til et bånd i tre eller fire folder;
• nå er det viktig å markere midten av båndet og bøye høyre og venstre kant vekselvis til markert sentrum.
• legg et bånd under servietten og bind det i krysset mellom serviettkantene. En spesiell serviettring kan brukes her.

• det siste trinnet er å snu produktet. Og her er en søt bue som kan dekorere enhver ferie.

I ferd med å forberede bordet for en lunsjtid med familiemiddag eller ferie, vil det være fantastisk hvis vertinnen blir kjent med de grunnleggende teknikkene for dekorasjon og servering, samt flere måter å legge servietter på. For at du skal lykkes, må du følge flere regler, hvoretter du raskt vil bli forelsket i kunsten å folde servietter:

• Servietter skal se organisk ut i et ensemble med servise og en duk. Det er bedre at alle servietter er en eller to farger.
• Hvis du bestemmer deg for å dekorere borddekningen med brettede servietter, brett dem på samme måte. Du bør ikke vise alle dine ferdigheter på en kveld.
• Kluter skal være godt vasket, fri for flekker, moderat stivne og godt strøkne. Rynkete eller skitne servietter, uansett hvor intrikate du bretter dem, vil se uryddige ut.

• Det er enkelt å stive et serviett: løs 1 teskje stivelse i 1 liter vann, tilsett en klype salt og bland godt, dypp produktet i løsningen i 15 minutter, tørk og stryk.
• Ikke bruk aerosolstivelse. Det vil ikke gi den teksturen du ønsker.

• Det er bedre å fukte kluten når du stryker. Bruk et strykejern når du bretter selv: det vil gjøre brettene helt jevne.
• Stoffet skal brettes slik at det er lett å brette ut. Husk hovedfunksjonen til servietten.
• Bruken av linservietter utelukker ikke tilstedeværelsen av papirservietter på bordet. Stoffet brukes til å beskytte klær mot dråper og flekker. Den brettes pent ut i fanget. Ikke i noe tilfelle bør en linserviett gjemmes bak kragen, dette er et tegn på dårlig smak. Det er lov å blotte munnvikene med en slik serviett. Du bør imidlertid ikke tørke hendene og munnen med den. Bare for disse formålene bør en papirversjon legges på bordet.

• Vær oppmerksom på sammensetningen av stoffet. Velg naturlige materialer som bomull, cambric eller calico. Det er tillatt å legge til en liten prosentandel syntetisk (opptil 20). Ikke bruk chiffon, silke (sateng, dupont) eller sateng. De vil ikke absorbere fuktighet.
• Plasseringen av servietten på bordet er også veldig viktig. Oftere legger de den på selve tallerkenen eller til venstre for den. Hvis du velger alternativet for bestikklomme, plasserer du det til høyre for tallerkenen. Noen ganger legges en serviett i et glass.

Husk å brette servietter er en kunst. Det er selvfølgelig ingen riktige alternativer. Etter å ha lært det grunnleggende, kan du finne opp dine egne forfatteropplegg. Det er bedre å bestemme selv 2-3 ideelle figurer for deg og veksle dem med jevne mellomrom.

Tabellinnstillingen vil være vellykket hvis reglene ovenfor følges. Husk estetikk og enkelhet. De viktigste tingene på bordet vil alltid være retter tilberedt med kjærlighet, og retter, duker og stoffer er bare et tillegg til dem. Etter å ha laget origami fra servietter nøye, velge riktige farger og tilbehør, vil du få ditt eget vellykkede eksempel, som gjerne deler med vennene dine.

Valget av farge, stoff og ulike attributter til borddekkingen avhenger utvilsomt av temaet for festen. For eksempel, for en manns bursdag eller feiring 23. februar, er en uvanlig versjon i en "maskulin" versjon perfekt. Fargevalget bør også være hensiktsmessig. Det kan være stoffer i alle nyanser av grønt, blått, turkis, grått, sjokolade og andre.

For en kvinneferie trengs noe lett og skånsomt. Her vil servietter brettet til figurer av blomster, for eksempel liljer eller roser, komme godt med.

Slike alternativer er også egnet for jenter. Det er ingenting vakrere enn denne minimalismen. Legg merke til hvordan fargene og teksturene er kombinert på bordet.

Du kan bruke absolutt hvilken som helst gjenstand for å dekorere bordet. De er dekorert med friske blomster, kvister, smykker og til og med skjell. For å binde servietter er stoffbånd i farger, vanlig hyssing, tette flerfargede tråder, samt sølv- eller gullringer perfekte.

Serviettbretting er en interessant aktivitet for både voksne og barn. Se hvilke morsomme ideer du kan bringe ut i livet med barnet ditt. Disse figurene utfyller smakfullt en barnebursdag eller fest.

Slik kan du brette servietten og i form av en hund. Pynt servietten med et par sorte sirkler for hundens øyne, en oval for nesen og noen striper for øyenbrynene eller værhårene.

Eller i form av en fisk. Kompletter også servietten ved å avslutte med en tusj eller lime en svart prikk - øyet.

Du kan også leke med arrangementet av feriemalerier. La dem stå på en tallerken eller ha dem i et glass.

Det er tillatt å arrangere servietter og punktvis på bordet, og arrangere flere stykker i en form. Dette vil tillate hver gjest å ta så mange servietter som de trenger, og ikke være begrenset til bare mengden som er tilgjengelig. I dette tilfellet vil det også være mulig å distribuere tematiske figurer i henhold til statusen til gjestene, for eksempel plassere kule elementer fra unge mennesker, beskjedne fille "blomster" i nærheten av respektable damer og muntre kaniner i barnas del av bordet.

For informasjon om hvordan du vakkert bretter servietter for borddekking, se neste video.