Mikrobølgeovner: hvordan velge og bruke?

Nylig har sunt kosthold kommet på moten, og dampkoking er en integrert del av det. Dette kan gjøres raskt og velsmakende ved hjelp av en mikrobølgeovn. Hvordan kombinere en mikrobølgeovn og en dobbel kjele, hva er fordelene og ulempene med denne metoden, vil vi fortelle deg i artikkelen vår.

Noen moderne mikrobølgeovner har en dampkoker. Dette produktet kan imidlertid kjøpes separat. Det er en rekke fordeler med å lage mat på denne måten.

• Matlaging tar mye kortere tid enn en vanlig dampkoker. I tillegg, hvis produktet er inkludert i settet, er ovnen utstyrt med en funksjon når selvrensing utføres ved hjelp av damp. Dette gjør det lettere å ta vare på enheten og ikke bruke mye tid på å rengjøre arbeidsflaten.
• Dessuten er det ingen problemer med å vaske damperen. Den kan ryddes opp både selvstendig og ved hjelp av oppvaskmaskinen. Dette bidrar også til betydelige tidsbesparelser.
• Mikrobølger med denne funksjonen kan brukes til å sterilisere oppvask. Dette er spesielt praktisk i forhold til beholdere for barnemat og bokser for konservering. Du kan også håndtere retter som brukes av en syk person, varm damp dreper lett patogene bakterier og virus.
• Det er umulig å ignorere det faktum at å kombinere disse to enhetene kan spare plass på kjøkkenet.

Når det gjelder ulempene, bør det bemerkes at en mikrobølgeovn med en lignende funksjon vil ha en høyere pris.

Steamers for mikrobølgeovner presenteres på det moderne markedet i et stort utvalg. De kan variere både i utseende og utstyr. Forbrukeren bestemmer selv hvilken som skal velges. Det komplette settet kan være av flere typer. Blant dem er enkeltlags, tolags og ikke-standard. De har alle sine egne egenskaper.

• Enkeltlagsstrukturen har en beholder for vann, kondensat og bare ett nivå for oppbevaring av mat.
• Køya har en ekstra kurv for mat og et brett der kondens samler seg. Denne modellen anses som den mest praktiske, siden det blir mulig å lage 2 forskjellige retter samtidig.
• Ikke-standard dampere utmerker seg med tilleggselementer.

Steameren kan være selvforsynt. I dette tilfellet vil hun trenge et eget sete. Hvis vi snakker om en innebygd modell, vil den allerede referere til elektriske strukturer. Når dampkokeren ikke leveres med mikrobølgeovn, kan den kjøpes separat, med fokus på størrelsen på husholdningsapparater.

Steamere er vanligvis laget av matgodkjent plast. Dette plastproduktet har alle nødvendige egenskaper og er utmerket for mikrobølgeovner. Materialet er sterkt nok, noe som gjør at det kan tjene i lang tid uten å gå i stykker eller deformeres. Den er miljøvennlig, inneholder ikke skadelige stoffer som kan utgjøre en trussel mot helsen. Og til slutt er den veldig enkel å stelle og vaske, noe som også er en viktig betingelse.

Mikrobølgeovner kommer i en rekke former. Valget avhenger av preferansene til kjøperen. Det er runde, firkantede, ovale og rektangulære modeller i butikkhyllene. Forbrukere anbefales å kjøpe runde dampere, da de er mer praktiske enn andre modeller. Når du kjøper, bør du være oppmerksom på størrelsen på strukturen, siden for stor rett og slett ikke passer inn i den eksisterende mikrobølgeovnen. Du må også vurdere hvor mye mat du trenger å lage.

Produsenter tilbyr en ganske stor fargepalett av modeller og en rekke design. Steameren er tilgjengelig i standard hvite eller lysere farger.

Det er vanligvis ingen problemer med driften av strukturen. Men til å begynne med anbefales det at du leser bruksanvisningen. Det ser slik ut. Etter kjøp må produktet vaskes grundig. Hvis det følger av instruksjonene, hell deretter vann i den nedre beholderen. Det er imidlertid modeller der dette trinnet ikke er nødvendig.

Forberedte produkter legges på lagene. Vi anbefaler å bruke den nedre kurven til tilberedning av kjøtt og fisk. Temperaturen vil være høyere der, og disse matvarene krever lengre tilberedning. Den øvre kurven er fylt med tilbehør og grønnsaker, som dampes raskt nok. Alt lukkes med lokk og settes i mikrobølgeovnen.

Dekselet har oftest en damptrykkventil. Det er nødvendig å kontrollere tilberedningshastigheten og kvaliteten på maten. Overflødig væske vil renne ned i pannen, og selve produktene dampes, og bevarer alle nyttige og næringsrike elementer. For å sikre at grønnsakene koker jevnt, anbefaler brukere av dampkoker at før du legger dem i kurven, må du først stikke hull på dem flere steder. Hvis grønnsaker kuttes, tilsett litt vann.

Tiden som kreves for tilberedning av en bestemt rett velges i henhold til instruksjonene. I gjennomsnitt er det 15 til 20 minutter.Grønnsaker kan tilberedes litt tidligere, men kjøtt vil ta ca. 25 minutter.

Når tiden er ute og retten er klar, bør dampkokeren tas ut av mikrobølgeovnen. Det er viktig å bruke ovnsvotter eller et håndkle, ellers er det fare for å bli brent. Vær forsiktig når du fjerner dekselet, da varm damp også kan brenne. Etter at produktene er lagt ut på platen, må strukturen vaskes grundig og tørkes.

Brukere kan gjøre noen feil når de lager mat med en dampkoker. De vanligste av disse er utilstrekkelig eller overdreven tid brukt på matlaging, utilstrekkelig eller ikke noe vann i strukturen, når den leveres, samt tilsetning av krydder og krydder til væskebeholderen. Hvis du følger de grunnleggende anbefalingene, kan du glede deg selv og din familie med deilig og sunn mat hver dag.

I den neste videoen finner du en oversikt over Microvap to-nivås steamer for mikrobølgeovnen.