Hvordan plassere gjestene riktig i bryllupet?

Å sitte med gjester ved bryllupsbordet er et viktig organisatorisk øyeblikk. Den psykologiske komforten til gjestene og den generelle stemningen i ferien avhenger av en korrekt utarbeidet sitteplan. Derfor rettes den største oppmerksomheten mot denne begivenheten, og samtidig tas alle slags medfølgende faktorer i betraktning.

Før du begynner å planlegge og utarbeide et sitteopplegg for de inviterte, bør du bestemme deg for plasseringen av festbordene. Det er mange alternativer her, og hvilken du skal velge avhenger av antall gjester, området til bankettsalen og brudgommens og brudens personlige preferanser. Først av alt er det nødvendig å inspisere lokalet for den fremtidige banketten og utarbeide en nøyaktig plantegning. Det er ønskelig å vise på den forskjellene i gulvhøyder, plasseringen av vinduer, dører og DJ-bordet, samt tilstedeværelsen av kolonner, deres plassering og antall.

Du bør også spørre de ansatte på institusjonen hvilken form og størrelse bordene vil ha, og om administrasjonen tillater at de flyttes. Dette skyldes det faktum at bordene på noen kafeer og restauranter allerede er arrangert under hensyntagen til den arkitektoniske løsningen til lokalene og servicepersonellets bekvemmelighet, og det er ikke tillatt å omorganisere dem. Hvis lederen av etablissementet ikke har noe imot å flytte bordene, kan du gå videre til valget av layout. Nedenfor er de mest populære stedene, blant hvilke det er både tradisjonelle alternativer og ganske nye, og noen ganger uventede.

• Klassisk opplegg. Denne metoden regnes som den enkleste og brukes ved seremonielle banketter med et begrenset antall gjester. Det er ett langbord i hallen, som består av flere små bord ved siden av hverandre. Anledningens helter sitter alltid i spissen, og den unge konen sitter til høyre for mannen sin, og på begge sider av de nygifte er deres vitner og foreldre. Når du setter gjester ved et felles bord, bruker de det tradisjonelle opplegget, der menn og kvinner veksler.

• T-veis arrangementet av bord har lenge vært det vanligste alternativet. Denne ordningen er best egnet for å holde seremonielle banketter for opptil 25 personer, holdt i små saler. Brudeparet sitter ved bordet, vitner og foreldre følger dem, og resten av gjestene sitter som de vil, siden det T-formede arrangementet bidrar til god synlighet for de inviterte, og lar hver av gjestene se og hør alle godt fra nesten hvor som helst fra de tilstedeværende.

• U-formet måte bordordningen egner seg for flere bryllup hvor antall gjester når 50 personer. Dette inkluderer også den W-formede ordningen, som brukes i tilfeller hvor antall gjester overstiger 60 personer. Men med begge plasseringsmetodene må du være veldig oppmerksom på sitteplasser og ikke i noe tilfelle la det gå av seg selv. Dette kravet skyldes at en betydelig del av de inviterte vil ha ryggen til hverandre. Dette vil alvorlig komplisere kommunikasjonen mellom kjære som ikke fikk plass ved det ene "ermet" av bordet, og vil tvinge dem til å spise og kommunisere i to.

Dette blir fulgt av europeiske alternativer for arrangement av bord, som raskt ble adoptert av russiske restauratører og arrangementsarrangører og begynte å bli mye brukt når de holdt seremonielle banketter. Hovedtrekket ved den europeiske ordningen er tilstedeværelsen av frittstående bord i hallen, som fungerer som et alternativ til fellesbordet. Denne metoden er veldig praktisk for å plassere folk etter interesser, alder og grad av slektskap.

Unge ektefeller sitter også ved et eget bord, mens vitner og foreldre sitter ved tilstøtende bord. Imidlertid har denne innovasjonen, sammen med beundrere, også motstandere som hevder at en slik ordning kompliserer kommunikasjonen til gjester som sitter ved nabobordene noe, og hvis de er tilstrekkelig langt fra hverandre, reduserer det det fullstendig til ingenting. For å unngå slike øyeblikk og ikke gjøre bryllupet til flere absolutt uavhengige og ikke-overlappende «interesseklubber», er en toastmaster involvert. Og hvis den inviterte arrangøren virkelig er en mester i håndverket sitt, vil han dyktig og riktig kunne organisere felles konkurranser, spill og quiz og enkelt introdusere alle gjestene for hverandre.

• italiensk måte innebærer oppstilling av firkantede bord for fire personer, plassert i et sjakkbrettmønster. Bordene bør installeres på en slik måte at gjester fra et hvilket som helst sted fritt kan se hovedbordet, der de unge skal være. For en bedre utsikt er bordet til de nygifte plassert på en scene eller et podium, noe som lar dem fritt kommunisere med gjestene, og de tilstedeværende kan se og høre ektefellene godt.

• engelsk versjon innebærer bruk av runde eller ovale bord, hvor åtte personer sitter.I følge de fleste europeiske psykologer er dette antallet personer som er mest komfortable for kommunikasjon i en smal krets. En annen interessant måte hører også til den engelske stilen, der gjestene sitter på en slik måte at ingen av dem har ryggen til de unge. For dette plasseres stoler bare på den ene siden av bordene, og plasserer de tilstedeværende i en halvsirkel. For likheten med arrangementet av stoler i institusjonen med samme navn, ble metoden kalt "kabaret".

• Arrangement av bord "sildbein" er en gjennomsnittlig versjon mellom europeiske og tradisjonelle metoder. I dette tilfellet sitter også unge mennesker ved et frittstående bord, og resten av bordene, vanligvis for 8-12 personer, er plassert diagonalt fra hovedbordet, parallelt med hverandre. Gjester i dette arrangementet bør sitte langs de to langsidene av bordet, mens sidedelene forblir ledige.

• amerikansk måte Arrangementet består i det faktum at lange bord med retter plassert på dem er installert rundt omkretsen av rommet, og hver inviterte kommer opp og velger alt han likte. To langbord er satt opp i midten av salen og plassert parallelt med hverandre. Gjester som har tatt retten de liker, setter seg ned ved en av dem og spiser. Samtidig sitter de nygifte ved et eget bord, plassert vinkelrett på de to gjestene. Fordelen med den amerikanske buffeen er en betydelig reduksjon i matkostnadene, og ulempene inkluderer behovet for selvbetjening, noe mange gjester kanskje ikke godkjenner.

• Buffetarrangement det brukes i tilfelle organiseringen av en storslått bankett ikke er planlagt, og paret umiddelbart etter registrering drar til bryllupsreisen. Under disse omstendighetene ville det ideelle alternativet være å installere buffébord uten bruk av stoler. Drikke og småretter legges vanligvis på bordene, og selve arrangementet minner om en kort fest.

Før du begynner å planlegge sitteplasser, må du skrive en komplett liste over gjester og sende dem invitasjoner. Etter at svarene er mottatt kan du begynne å lage en plan. For å unngå forvirring ved plassering av folk, og alle raskt fant sin plass, er det plassert et fargerikt stativ eller staffeli med sittediagram i foajeen til festsalen. Kort er festet til den med navnene på gjestene og angir bordnummeret og landingsstedet.

Informasjonsplakatens form og layout må tenkes ut på forhånd, dette vil tillate deg å lage de nødvendige rekvisittene og dekorere den vakkert uten hastverk. Så, for bryllup i landstil, vil det være hensiktsmessig å lage en plakat i form av et vindu og plassere den på et stativ. Hvis bryllupet er i en vintage stil, kan du ta et stilisert brett og skrive all nødvendig informasjon på det med kritt. Et interessant alternativ ville være å skrive bordnummer og gjestenes navn med en markør på et glassstativ.

Du kan imidlertid designe et staffeli eller plakat ikke bare med en liste. Det kan være en vakkert tegnet plan av en bankettsal. Gjester kan enkelt navigere etter den og vil vite hvilken del av rommet de skal gå inn i. I tillegg, hvis bordene er arrangert i en europeisk stil, kan hver av dem gis sitt eget originale navn. Alternativene inkluderer viner, hageblomster, edelstener, danser eller nyanser. Hvis antallet inviterte er mer enn 15 personer, må du lage 2-3 identiske kopier og plassere dem på forskjellige steder i salen.Dette sparer folk fra å måtte stå i kø for å finne ut hvor de er og fremmer en rask og avslappet sittestilling.

Hvert nummer på standen har sitt eget kort med ønsket nummer eller navn på gjesten. De legges på bordene, og de inviterte finner lett rett plass og setter seg ned. Når du lager et kortoppsett, må du ta hensyn til at gjestens navn ser mye mer spektakulært ut enn ansiktsløse tall, så det er bedre å bli forvirret i tillegg og gjøre dem personlig. I tillegg fortsetter disse kortene linjen til arrangementets generelle stil og viser gjestene hvor viktig hver av dem er for de unge.

Utformingen av kortene bør gjenta utformingen av invitasjonene og være tett sammenvevd med dekorasjonen av hallen og fargetrendene til feiringen. Navnene på jevnaldrende er foreskrevet uten å spesifisere et patronym, mens for personer av den eldre generasjonen er stavemåten obligatorisk, men i begge tilfeller er det bedre å ikke skrive etternavnet. Et unntak er tilstedeværelsen av to eller flere personer med samme navn på banketten. I dette tilfellet er stavemåten til etternavnet nødvendig.

Et stativ med en liste og navnekort kan bestilles på trykkeriet, hvis spesialister vil hjelpe deg med å velge riktig design som passer til hovedstilen og ideen til ferien. Imidlertid er trykksaken, uansett hvor vakker den er, litt kjedelig og imponerer ikke noen lenger, derfor, hvis du har ledig tid, er det bedre å ordne rekvisittene selv. Hjemmelagde postkort ser mye mer sjelfulle ut enn de som er skrevet ut på en skriver og vil bli husket av feriens gjester i lang tid.

Teknologien for å lage kort med egne hender er som følger:

• 10x10 cm kort kuttes ut av papp og bøyes i to;
• på den ene delen limes et nummer ut av farget papir med nummeret på setet og bordet, og på den andre er navnet på gjesten skrevet med en vakker skrift;
• bakgrunnen til postkortet skal samsvare med det generelle fargeskjemaet til ferien, og tallene skal være av samme fargespekter, men litt mørkere;
• deretter er kantene på kortet dekorert med satengflette, som er bundet inn i en bue og dekorert med en perle;
• øvre venstre og nedre høyre hjørne av begge deler av postkortet er dekorert med paljetter, det viktigste er at det ikke er for mange av dem, og de dekker ikke nummeret og navnet.

Du kan ordne kort på forskjellige måter: det kan være et klassisk hus eller et hjerte eller en sirkel kuttet fra bunnen og satt på et glass. Hvis tid og penger tillater det, kan du i stedet for et kort sette en liten gaveeske til hver gjest med et navn skrevet på toppen og en symbolsk overraskelse inni. Kort laget ved hjelp av origami-teknikken, plassert på tallerkener og dekorert med søtsaker eller blomster, ser også bra ut.

Etter at oppsettet av bordene og metoden for å indikere setene er valgt, kan du begynne å sette sammen en liste: hvem av gjestene som skal sitte ved siden av hvem. For å gjøre dette må du bruke enkle anbefalinger, som vil bidra til å imøtekomme hver av gjestene så komfortabelt som mulig, og dermed velge interessante samtalepartnere for ham og et hyggelig selskap.

• Med ethvert arrangement av bord er det ønskelig at alle gjester har muligheten til å se anledningens helter.
• Foreldre og nære slektninger sitter så nært de unge som mulig, under hensyntagen til slektningenes alder og grad av slektskap.
• Hvis høytstående personer er til stede ved banketten, anbefales det å sette seg ved et eget bord, så nært de nygifte som mulig. Dessuten bør de ikke sitte ved samme bord med foreldrene: Dette vil føre til at begge vil føle seg ukomfortable og egentlig ikke spise noe.Det beste alternativet ville være å sette dem ved siden av nære venner av de nygifte. I denne alderen føler gutta seg fortsatt ganske avslappet, og tilstedeværelsen av høye tjenestemenn vil ikke plage dem.

• Skilte par bør sitte borte fra hverandre, og hver av dem bør advares om eks-ektefellens tilstedeværelse på banketten på forhånd.
• Gjester som kommer alene bør ikke kobles opp med ektepar eller selskaper av gamle venner. Det er bedre å finne en slik person den samme ensomme samtalepartneren, som imidlertid ofte fører til nye langsiktige bekjentskaper, og muligens dannelsen av nye forhold.
• Det er bedre å sitte et uatskillelig selskap av arbeidskolleger fra siden av ektefellen ved siden av det samme vennlige selskapet med venner eller klassekamerater fra siden av kona. Som regel finner disse to lagene raskt et felles språk og har det veldig gøy.

• Folk med et muntert og muntert temperament anbefales å veksle ved bordet med sjenerte og rolige gjester. Ellers vil det storme av moro ved noen bord, og ved andre risikerer banketten å bli til et stille måltid. I tillegg bør det også tas hensyn til de tilstedeværendes interesser og hobbyer.
• Barn, dersom det er flere enn tre personer, bør fortrinnsvis plasseres ved eget bord med mat og drikke tilpasset deres alder. Dette skyldes det faktum at ikke alle gjester er klare til å bli berørt av tilstedeværelsen av små barn, og tilstedeværelsen av en hvinende pjokk ved et felles bord kan forårsake ubehag for mange av de tilstedeværende. Det anbefales å plassere barnebordet vekk fra de nygifte og lydutstyr. Sistnevnte regel er spesielt viktig, siden det musikalske akkompagnementet av ferien ofte er ganske høyt og kan skade barnas hørsel.
• Det er bedre å sette utenlandske gjester med folk som snakker litt morsmålet sitt, eller med engelsktalende gjester.

For informasjon om hvordan du setter gjestene riktig i bryllupet, se neste video.