Bambus skjærebrett: beskrivelse, utvalg og stell

Skjærebrett er et must i alle moderne kjøkken. Noen velger plastprodukter, noen liker glass eller treprodukter. Nylig har skjærebrett i bambus vært etterspurt. Hva er det særegne ved et slikt produkt og hvordan ta vare på det ordentlig? Alle svarene er allerede i vårt materiale.

I enhver bruksavdeling i butikken kan du finne et bredt utvalg av skjærebrett, blant annet produkter laget av bambus.... Det finnes store sett som inkluderer skjærebrett for kjøtt, grønnsaker, fisk og brød. Men du kan også velge en egen kopi. Det er ingen hemmelighet at bambus ikke er et tre og derfor lages produkter av det på en spesiell måte.

Vanligvis er disse platene laget vertikalt eller horisontalt. De fleste moderne forbrukere foretrekker horisontale alternativer, siden slike skjærebrett ser veldig attraktive og originale ut. Men plater laget ved hjelp av vertikal pressing anses å være mer holdbare.

Det ferdige produktet, som vanligvis består av to til tre lag med pressede paneler, må behandles med en spesiell impregnering, som har en vannavvisende og antibakteriell egenskap. Slik impregnering er helt trygt for menneskers helse.

Et skjærebrett i bambus er flott for å kutte et bredt utvalg av matvarer. Det kan være rått kjøtt, fisk, grønnsaker, ferdigmat. I tillegg kan slike bambusprodukter betraktes som multifunksjonelle, siden du trygt kan sette varme gryter, panner på dem og bruke dem som stativ.

• Før du velger et kjøkkentilbehør, bør du vite så mye som mulig om det. Det er nødvendig å vurdere alle fordelene og ulempene ved produktet, noe som vil bidra til å gjøre det riktige valget. Mange moderne husmødre, som har brukt skjærebrett laget av materiale som bambus i flere år, har klart å sette pris på deres positive egenskaper. Så, hva er fordelene med dette produktet?
• Et slikt skjærebrett i bambus er veldig praktisk å bruke, det er lett, glatt, holdbart og har en lav pris.
• Et annet pluss er at du kan velge et produkt av enhver form og størrelse. For eksempel er det dekorative alternativer som til og med kan bli en dekorasjon av kjøkkeninnredningen, og ikke bare et praktisk tilbehør.
• En annen funksjon ved dette tilbehøret er at brettet absolutt ikke er redd for fuktighet. Det vil ikke svelle og deformeres over tid, slik det vanligvis er med treprodukter.
• På grunn av det faktum at det er et ganske sterkt og slitesterkt materiale, vil et slikt brett ikke miste sitt opprinnelige utseende på lenge. I lang tid vil den ikke engang ha spor, riper fra en skarp kniv.
• Dette kjøkkentilbehøret er helt trygt å bruke. Den absorberer ikke lukt, noe som utvilsomt er et pluss.
• Produktet er lett å rengjøre og tørker veldig raskt.

Hvis vi snakker om manglene, er det fortsatt små ulemper. På grunn av den høye hardheten til et slikt produkt, blir kniver veldig raskt matte. I tillegg kan du ikke slå kjøttstykker på et slikt brett. Hvis du bruker en hammer eller en øks for å slå kjøtt, er det stor sannsynlighet for at strukturen til produktet vil bli ødelagt. Etter en stund, inkludert på grunn av feil bruk, kan bambusproduktet begynne å eksfoliere.

En annen ulempe med dette produktet er at det lett absorberer fargestoff. Derfor, etter å ha kuttet, for eksempel rødbeter, kan det forbli flekker på brettet.

Når du velger et bambusprodukt, pass på å ta hensyn til formen. Vanligvis er skjærebrett rektangulære, runde eller ovale. Det kan også være dekorative alternativer, i form av fisk eller fugler. For fisk er det best å velge langstrakte ovale eller rektangulære former. Et rektangulært bord er perfekt til kjøtt, og et rundt til grønnsaker og frukt. For brød kan du velge et dekorativt alternativ.

Velg produkter fra pålitelige merker som har offisielle nettsteder hvor du kan finne all nødvendig informasjon om produktene. Pålitelig informasjon vil hjelpe deg med å finne ut om formaldehydlim ble brukt til fremstilling av dette produktet. Samvittighetsfulle produsenter bruker ikke ulike kjemikalier for å lage skjærebrett. De bruker vanligvis et trygt lim som epoksy eller Hevea juice.

Overflaten på mye kjøkkentilbehør har et grunt spor rundt kantene. Den er laget spesielt slik at juicen ikke renner ut på bordet mens du skjærer noen produkter. Det er veldig praktisk og praktisk.

Vær også oppmerksom på tilstedeværelsen av et håndtak. Det finnes alternativer i slitesterkt og rustfritt stål. Takket være det ergonomiske håndtaket vil brettet være praktisk opphengt. Hvis du oppbevarer skjærebrett i kjøkkenskapet ditt, er det best å velge stykker uten håndtak.

Hvis du vil at ditt valgte kjøkkentilbehør skal vare så lenge som mulig, da du bør huske noen få regler for å ta vare på et slikt skjærebrett.

• Overflaten til et slikt produkt er veldig lett å rengjøre, derfor anbefales det å rengjøre det og skylle av rester av produkter umiddelbart etter bruk. Dette gjøres best for hånd med en myk klut eller svamp.Du bør ikke vaske dette produktet i oppvaskmaskinen, ellers vil brettet begynne å eksfoliere veldig raskt.
• Salt kan brukes til å fjerne flekken, for eksempel etter kutting av rødbeter. Du må påføre en liten mengde salt på flekken, og deretter vaske av med vann etter ti til femten minutter.
• Ikke bruk samme skjærebrett til all mat, ellers kan bakterier og andre levende organismer som finnes i kjøtt eller rå fisk komme inn i ferdigmat og skade helsen din.

I denne videoen kan du se prosessen med å lage skjærebrett i bambus.